ZWILLING Miyabi 6000 MCT, Shotoh knife, 9 cm, Stal, 1 szt.

Miyabi 6000 MCT Shotoh

Cechy:

• Idealny do krojenia owoców i warzyw
• Materiał ostrza: stal MC63
• Typ rękojeści: Wsuwana olcha
• Typ szlifu: gładki szlif
• Wykończenie: spust Honbazuke
• Metoda produkcji: spawana
• Twardość ostrza: 62-64 HRC
• Materiał rękojeści: drewno Pakka
• Kolor rękojeści: Brązowy
• Długość produktu: 20,30 cm
• Długość ostrza: 9,00 cm
• Długość rękojeści: 11,50 cm

Dane techniczne

Ogólne - Materiał ostrza	Stal
Ogólne - Długość (cm)	20,3
Informacje ogólne - Kolor	brązowy / srebrny
Właściwości - Można myć w zmywarce	Nie
Typ - Typ	Nóż do obierania
Ogólne - Materiał rękojeści	Drewno

Typ noża:

Shotoh knife

Długość łopatek:

9 cm

Materiał ostrza:

Stal

Kolor ostrza:

Szary

Kolor uchwytu:

Czarny

Materiał uchwytu:

Drewno

Typ stali:

MC63

Szerokość produktu:

20 mm

Długość produktu:

205 mm

Wysokość produktu:

28 mm

Waga produktu:

90 g

Długość trzonka:

11,5 cm

Liczba dołączonych produktów:

1 szt.

ZWILLING Miyabi 6000 MCT Stahl 1 Stück(e) (34072-091)

Japoński nóż Shotoh z serii Miyabi 6000MCT to idealne połączenie funkcjonalności oraz estetyki. Posiada ostrze o długości9 lub 13 cm i wyjątkowy wygląd rękojeści.

Ostrze wykonane jest ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 osadzonej w 2 warstwach stali, a następnie poddawane procesowi hartowania lodem (CRYODUR^®), co zapewnia twardość około 63 w skali Rockwella, szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność ostrza.

Stal ta jest ręcznie kuta, co nadaje ostrzu wspaniały tradycyjny japoński wygląd. Nóż zyskuje finalną ostrość dzięki technice ostrzenia Honbazuke. Małe wgniecenia na ostrzu natomiast gwarantują, że jedzenie do niego nie przylega.

Rękojeść z ciemnobrązowego drewna kokobolo o ergonomicznym kształcie zapewnia stabilny chwyt, wyjątkowy komfort pracy i cięcie bez uczucia zmęczenia. Estetyczne odczucia wzbogaca piękny sztyft mozaikowy.

Miyabi Shotoh 6000MCT to wyrafinowane rozwiązanie, które przekształci Twój czas w kuchni w wyjątkowe doświadczenie.

CECHY SZCZEGÓLNE

• Rdzeń ostrza wykonany ze stali MicroCarbide MC63
• Ostrze hartowane technologią CRYODUR^® zapewniają szczególnie dobrą trwałość, odporność na korozję i optymalną elastyczność ostrza
• Autentyczny japoński profil ostrza o wyglądzie Tsuchime
• Symetryczne ostrze z ultra ostrą krawędzią Honbazuke zapewnia niesamowitą ostrość
• Stabilna rękojeść z drewna pakka zapewnia idealną równowagę, wyjątkowy komfort i cięcie bez zmęczenia przy użyciu wszystkich technik cięcia

WYMIARY

Długość ostrza:	9 cm
Długość uchwytu:	11.5 cm
Szerokość ostrza:	0.2 cm
Szerokość uchwytu:	2 cm
Wysokość:	2.8 cm
Masa:	0.09 kg

• Rozmiar: 9 cm
• Marka: Miyabi
• Producent: Miyabi
• Materiał: MC63
• Grupa produktów: Podstawowa
• Czyszczenie w zmywarkach: Nie
• Uchwyt: Drewniany
• Seria: 6000MCT
• Twardość ostrza: 62-64 HRC

Noże charakteryzują się najwyższą jakością wykonania ostrzy, użycia najwyższej jakości drewna i wysokimi możliwościami tnącymi.

Główne cechy Cechy Długość ostrza 9 cm Materiał ostrza Stal Kolor ostrza Szary Kolor rękojeści Czarny Materiał rękojeści Drewno Gatunek stali MC63 Waga i wymiary Szerokość 20 mm Długość (mm) 20,5 cm Wysokość 28 mm Waga 90 g Długość rękojeści 11,5 cm Dane dotyczące opakowania Liczba produktów w zestawie 1 szt

MIYABI 6000MCT - Nóż Shotoh - 8,89 cm - brązowy