F. DICK Ausbeinmesser Semi-Flex Metzgermesser MasterGrip Messer 13cm 82882131-53

F. DICK Nóż do trybowania Nóż do trybowania z serii MasterGrip (długość ostrza 13 cm) służy do usuwania kości, tj. oddzielania mięsa od kości. Półelastyczne, cienkie ostrze umożliwia precyzyjne cięcia, ponieważ dostosowuje się do ciętego materiału. Nóż może być prowadzony blisko kości bez zakleszczania się, co umożliwia wysoką wydajność mięsa. Zakrzywiony kształt ostrza oznacza, że krawędź tnąca jest dłuższa niż w przypadku prostych noży, umożliwiając długie, ciągnące cięcie. Higieniczny i bezpieczny uchwyt serii MasterGrip został opracowany w wyniku intensywnych testów praktycznych. Otwarta rękojeść ułatwia chwyt i jest odpowiednia dla wszystkich rozmiarów dłoni i cięć. Specjalny proces zapewnia, że plastik i ostrze są połączone bez żadnych szczelin. Wyróżniony amerykańskim znakiem jakości i higieny NSF. Ostrze wykonane z X55CrMo14, rękojeść z pomarańczowego plastiku. Wyważona twardość 56 HRC jest idealnym kompromisem dla doskonałego utrzymania krawędzi i łatwego ponownego ostrzenia. Zakres dostawy 1x nóż do trybowania

Friedr. Dick - Profesjonaliści nam ufają

Friedr. Dick koncentruje się na ostrości od 1778 roku: historia sukcesu, która rozpoczęła się w Esslingen w południowych Niemczech od małego warsztatu cięcia pilnikiem, który przekształcił się w wysokiej jakości firmę z kompletnym programem dla szefów kuchni i rzeźników, od specjalisty od pilników po uosobienie naprawdę dobrych noży. Surowe kryteria jakości i wysokie standardy wzornictwa charakteryzują tę tradycyjną profesjonalną markę, która teraz trafiła do prywatnych kuchni. Każdy nóż Friedr. Dick jest wykonany z najwyższej jakości stali i zachwyca doskonale wyważonymi ostrzami i ergonomicznie ukształtowanymi rękojeściami zapewniającymi doskonałą zdolność cięcia. Długa tradycja i doświadczenie w wytwarzaniu produktów dla profesjonalistów umożliwia ciągły rozwój innowacyjnych nowych produktów.