Nóż Miyabi Santoku 18cm 34404-181-0

Miyabi 5000 MCD 67 nóż Santoku

Cechy:

• Materiał ostrza: stal MC66
• Typ rękojeści: tang
• Typ szlifu: gładki szlif
• Wykończenie: spust Honbazuke
• Metoda produkcji: spawana
• Twardość ostrza: 65-67 HRC
• Materiał rękojeści: Czarny klon
• Kolor rękojeści: brązowy
• Długość produktu: 31,70 cm
• Długość ostrza: 18,00 cm
• Długość rękojeści: 13,70 cm

Dane techniczne

Typ - Typ	Nóż
Właściwości - Można myć w zmywarce	Nie
Ogólne - Długość (cm)	31,7
Ogólne - Materiał rękojeści	Drewno
Informacje ogólne - Materiał ostrza	Stal
Ogólne - Kolor	brązowy / srebrny

Profesjonalny nóż japoński Santoku 18 cm Miyabi

Japoński nóż Santoku z serii Miyabi 5000MCD 67 ma niezwykle twardy rdzeń ze sproszkowanej stali MicroCarbide dla utrzymania krawędzi ostrza w jak najlepszej ostrości.

Santoku jest najlepiej sprzedającym się japońskim rodzajem ostrzy, a nazwa pochodzi od "Trzech cnót", czyli mięsa, ryb i warzyw.

Rdzeń otoczony jest 132-oma zewnętrznymi warstwami ze stali, które tworzą unikalny wzór damasceński na ostrzu.

Tnące ostrze wykonane w technice Honbazuke jest symetryczne, dzięki czemu może być używane przez osoby prawo i leworęczne. Nie posiada osłony na palce, więc można użyć całej długości krawędzi skrawającej.

Rękojeść jest wykonana z najwyższej jakości drewna czarnego jesionu, dzięki czemu umożliwia lepszą kontrolę i niestrudzoną pracę.

By utrzymać swój nóż w jak najlepszej formie należy zachować ostrożność. Zalecane jest tylko mycie ręczne oraz ostrzenie na osełce. Należy unikać używania szklanych, ceramicznych i kamiennych desek do krojenia.

CECHY SZCZEGÓLNE

• Odporny na korozję
• Ostrze wykonane ze 133 warstw stali i rdzenia Microcarbide w celu uzyskania twardości 66 Rockwell
• Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu
• Piękny wzór stali damasceńskiej

WYMIARY

Długość ostrza:	18 cm
Długość uchwytu:	13.7 cm
Szerokość ostrza:	0.2 cm
Szerokość uchwytu:	2.3 cm
Wysokość:	4.8 cm
Masa:	0.2 kg

• Rozmiar: 18 cm
• Marka: Miyabi
• Producent: Miyabi
• Materiał: MC66
• Grupa produktów: Podstawowa
• Czyszczenie w zmywarkach: Nie
• Uchwyt: Drewniany
• Seria: 5000MCD 67
• Twardość ostrza: 65-67 HRC

Typ noża:

Nóż Santoku

Długość łopatek:

18 cm

Materiał ostrza:

Stal

Kolor ostrza:

Szary

Kolor uchwytu:

Czarny

Materiał uchwytu:

Drewno

Szerokość produktu:

22 mm

Długość produktu:

317 mm

Wysokość produktu:

48 mm

Waga produktu:

200 g

Długość trzonka:

13,7 cm

Liczba dołączonych produktów:

1 szt.

Główne cechy Typ noża Nóż Santoku Długość ostrza 18 cm Materiał noża Stal Kolor ostrza Szary Kolor rękojeści Czarny Materiał rękojeści Drewno Waga i wymiary Szerokość 22 mm Długość (mm) 31,7 cm Wysokość 48 mm Waga 200 g Długość rękojeści 13,7 cm Dane opakowania Liczba produktów w opakowaniu 1 szt