Samura Harakiri Santoku, 175 mm

Dwustronny nóż do krojenia chleba i mrożonek z serii Samura Harakiri to wyjątkowe narzędzie, idealne do trudnych zadań w kuchni. Jego 18-centymetrowe ostrze wykonane z wytrzymałej stali AUS-8, hartowane do twardości 58 HRC, bez trudu przecina zarówno twarde, zamrożone produkty, jak i delikatne pieczywo, nie miażdżąc go. Rękojeść z tworzywa ABS, o długości 13 cm, zapewnia komfortowy i pewny chwyt, nawet podczas intensywnego użytkowania. Przy wadze zaledwie 95 g nóż jest lekki, a jednocześnie solidny i dobrze wyważony, co ułatwia pracę z twardszymi produktami.

Dane techniczne:

• Długość noża: 31cm
• Długość ostrza: 18 cm
• Długość rękojeści: 13 cm
• Waga: 58g
• Rękojeść: ABS
• Stal: AUS-8
• Hartowanie: 58HRC

Samura Harakiri Santoku, 175 mm

Ten nóż Samura Harakiri Edition to prawdziwa pomoc w kuchni. Dzięki cienkiemu ostrzu ze stali nierdzewnej AUS-8 i rękojeści z tworzywa ABS żadna przygoda nie jest zbyt wielka. Nóż jest niezwykle wygodny i ma świetny chwyt. Środek ciężkości noża jest przesunięty do przodu, co oznacza, że do cięcia produktów wymagana jest niewielka siła. Noże z tej edycji służą głównie do przygotowywania warzyw, ryb i mięsa.

Szczegóły:
- Materiał ostrza: AUS-8
- Materiał rękojeści: ABS
- Długość całkowita: ok. 30,0 cm
- Długość ostrza: ok. 18,0 cm
- Waga: ok. 113 g
- Numer części producenta: TCSH-0095

Nóż Samura Harakiri Santoku, z precyzyjnym ostrzem o długości 175 mm, stanowi idealne połączenie tradycyjnego rzemiosła i nowoczesnej technologii. Zaprojektowany z myślą o wszechstronności i łatwości użytkowania, nóż ten został zaprojektowany tak, aby doskonale sprawdzał się w różnych zadaniach kulinarnych, od krojenia i krojenia warzyw w kostkę po przygotowywanie mięsa. Styl Santoku, który oznacza "trzy cnoty", podkreśla jego wyjątkowe możliwości w zakresie siekania, krojenia i mielenia, czyniąc go niezbędnym narzędziem zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i domowych kucharzy. Wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej ostrze charakteryzuje się wyjątkową ostrością i odpornością na korozję, zapewniając długą żywotność i niezawodność w kuchni. Innowacyjna technologia mikroszlifowania zastosowana w jego produkcji pozwala uzyskać niezwykle ostrą krawędź, która zachowuje swoje właściwości tnące przez długi czas. Ergonomiczna rękojeść, wykonana z trwałego i lekkiego materiału, zapewnia wygodny chwyt, zmniejszając zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania i zwiększając ogólną precyzję podczas przygotowywania posiłków. Dzięki uderzającej estetyce, nóż Samura Harakiri Santoku nie tylko spełnia praktyczne potrzeby kulinarne, ale także dodaje odrobinę wyrafinowania do Twojej kolekcji kuchennej. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy kulinarnym nowicjuszem, ten nóż zapewnia wyjątkowe wrażenia podczas krojenia, łącząc funkcjonalność z elegancją. Podnieś swoje umiejętności kulinarne i spraw, by przygotowywanie posiłków było przyjemnością dzięki precyzji i stylowi noża Samura Harakiri Santoku.

Noże Samura to idealne połączenie japońskiej tradycji nożowniczej i europejskiej niezawodności. Do produkcji noży Samura używana jest wyłącznie najlepsza japońska i szwedzka stal, która jest hartowana do 58 - 61 HRC. Fantastyczną wydajność cięcia zapewnia ostrze, które ma japoński kształt i subtelne zwężenie od czubka. Sekretem noży Samura jest jednak to, że są one ostrzone pod kątem 17°C, czyli większym niż noże japońskie, ale mniejszym niż noże europejskie. Rękojeści noży Samura są również wykonane z nowoczesnych materiałów premium, takich jak Micarta, G10, stabilizowane drewno, tworzywo sztuczne z drobnym wykończeniem, kraton lub kompozyty. Nóż Samura Harakiri z ostrzem o długości 18 cm jest nożem obosiecznym. Ten typ noża nadaje się do dwóch rodzajów czynności. Jednym z nich jest użycie go do mrożonek lub kości. Ponadto idealnie nadaje się do krojenia chleba i innych rodzajów wypieków. Cienkie ostrze z zaawansowanej technologicznie stali nierdzewnej jest ręcznie ostrzone i dwustronne. Jest to lekki i wygodny nóż, w którym forma łączy się z jakością w zrównoważony sposób. Zaleca się mycie ręczne. Długość całkowita: 32 cmDługość ostrza: 18 cmWaga: 97 g Wszystko, co warto wiedzieć o nożach Samura, można znaleźć TUTAJ.