Miyabi 5000 MCD, Nóż Santoku, 18 cm, Stal, 1 szt.

Waga: 0,181 kg
Długość uchwytu: 139 mm
Długość ostrza: 180 mm


Elegancki nóż Santoku z serii MIYABI 5000MCD reprezentuje najlepsze japońskie rzemiosło i opiera się na tradycji estetyki Dalekiego Wschodu. Delikatna struktura adamaszku przypomina miecze z japońskich opowieści - i słusznie, ponieważ ten nóż jest również niezwykle ostry. 100 warstw stali otacza rdzeń ze stali proszkowej MC63 MicroCarbide. Ostrze zostało zahartowane w specjalnie opracowanym materiale CRYODUR, dzięki czemu jest niezwykle wytrzymałe.

Nóż Santoku to estetyczne arcydzieło, w którym najnowocześniejsze materiały i tradycyjne metody łączą się w doskonałej symbiozie. Klasyczny japoński spust Honbazuke sprawia, że krawędź noża jest wyjątkowo ostra. Nawet w XXI wieku ten stosunkowo złożony proces - składający się z kilku przejść ostrzenia - jest nadal wykonywany ręcznie w celu uzyskania autentycznego rezultatu.

Od ostrza po rękojeść, nóż Santoku jest jedyny w swoim rodzaju: naturalna struktura brzozy mazurskiej użytej do rękojeści nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd. Dzięki tradycyjnemu kształtowi litery D wypolerowane drewno wygodnie leży w dłoni, zapewniając precyzyjne i niemęczące cięcie. Projekt uzupełniają stylowe detale, takie jak kołek z japońską mozaiką. Prosty wygląd noża podkreśla jego funkcjonalność: dzięki nożowi santoku firmy MIYABI nawet bardziej skomplikowana praca z rybami, mięsem i warzywami staje się łatwiejsza.

Rdzeń ostrza wykonany ze stali proszkowej MicroCarbide MC63, która jest osadzona w 100 warstwach stali - dla wyjątkowej twardości ok. 63 Rockwell (międzynarodowa jednostka miary twardości) i maksymalnego zachowania krawędzi.
Hartowane lodem ostrza CRYODUR® są wyjątkowo trwałe, odporne na korozję i charakteryzują się najlepszą elastycznością.
Autentyczny japoński profil ostrza
Ostrze jest szlifowane po obu stronach za pomocą ultra ostrego szlifu Honbazuke, co zapewnia niezwykłą ostrość.
Rękojeść z brzozy Masur w tradycyjnym kształcie litery "D" zapewnia równowagę, optymalną kontrolę i cięcie bez zmęczenia.

- bezpieczna i szybka
- szybka i dobra
- najlepszy wybór
-

Nóż Santoku Miyabi 5000 MCD

Cechy:

• Materiał ostrza: stal MC63
• Typ rękojeści: tang
• Szlif: gładki
• Wykończenie: spust Honbazuke
• Metoda produkcji: spawana
• Twardość ostrza: 62-64 HRC
• Materiał rękojeści: drewno brzozowe
• Kolor rękojeści: brązowy
• Długość produktu: 31,60 cm
• Długość ostrza: 18,00 cm
• Długość rękojeści: 13,90 cm

Dane techniczne

Właściwości - Można myć w zmywarce	Nie
Ogólne - Materiał rękojeści	Drewno
Typ - Typ	Nóż
Ogólne - Długość (cm)	31,6
Ogólne - Materiał ostrza	Stal
Ogólne - Kolor	brązowy / srebrny

Typ noża:

Nóż Santoku

Długość łopatek:

18 cm

Materiał ostrza:

Stal

Kolor ostrza:

Szary

Kolor uchwytu:

Szary

Materiał uchwytu:

Drewno

Typ stali:

MC63

Szerokość produktu:

23 mm

Długość produktu:

320 mm

Wysokość produktu:

49 mm

Waga produktu:

180 g

Długość trzonka:

13,9 cm

Liczba dołączonych produktów:

1 szt.

MIYABI Santoku / nóż szefa kuchni, stal, 240 mm, srebrny / brzoza, 38,5 x 8,5 x 3,5 cm MIYABI 5000 MCD Santoku: "Trzy cnoty", do krojenia mięsa, ryb, ryb, ryb

Szlachetny nóż SANTOKU z serii MIYABI 5000MCD jest odzwierciedleniem najlepszego japońskiego rzemiosła i opiera się na tradycyjnej estetyce Dalekiego Wschodu. Drobna, damasceńska struktura nawiązuje do słynnych mieczy rodem z japońskich opowieści, co ze względu na ostrość tych niezwykłych noży jest doskonałym porównaniem. 100 warstw stali otoczonych wokół rdzenia wykonanego ze specjalnej stali MicroCarbide MC63 oraz zastosowanie na ostrzu metody CRYODUR polegającej na hartowaniu w temperaturze -196°C czyni te ponadprzeciętne narzędzia trwałymi i odpornymi na korozję.

Nóż SANTOKU to estetyczny majstersztyk, do którego produkcji zastosowano idealnie współgrającą symbiozę najnowocześniejszych narzędzi i tradycyjnych metod. Poprzez użycie klasycznego, japońskiego szlifu Honbazuke, polegającym na ręcznym szlifowaniu na naturalnych kamieniach, uzyskano szczególną, niespotykaną wręcz ostrość.

Od samego ostrza aż po uchwyt nóż SANTOKU jest unikatowy: naturalna struktura rękojeści uzyskana poprzez zastosowanie drewna brzozy Masur nadaje narzędziu wyjątkowy wygląd. Szlifowane drewno uformowane w typowy dla japońskich noży kształt litery D gwarantuje precyzję i krojenie bez cienia zmęczenia. Całość dopełniają stylowe detale takie jak filigranowe, mozaikowe logo linii. Prosty wygląd noża dodatkowo podkreśla jego funkcjonalność: dzięki nożowi SANTOKU marki Miyabi nawet praca nad rybami, mięsami czy cięższymi warzywami stanie się lekka i przyjemna.

CECHY SZCZEGÓLNE

• Rdzeń ostrza ze stali MicroCarbide MC63 osadzony w 100 warstwach stali – dla niespotykanej twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących
• Hartowane lodem ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję
• Oryginalny japoński profil ostrza
• Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość
• Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku

WYMIARY

Długość ostrza:	18 cm
Długość uchwytu:	13.9 cm
Szerokość ostrza:	0.2 cm
Szerokość uchwytu:	2.3 cm
Wysokość:	4.9 cm
Masa:	0.18 kg

• Rozmiar: 18 cm
• Marka: Miyabi
• Producent: Miyabi
• Materiał: MC63
• Grupa produktów: Podstawowa
• Czyszczenie w zmywarkach: Nie
• Uchwyt: Drewniany
• Seria: 5000MCD
• Twardość ostrza: 62-64 HRC

Nie czekaj, zamów już dziś i poczuj różnicę! teraz i ciesz się spektakularnym efektem!

Cechy

• M
  • ateriał ostrza:StalTyp noża
  • :Nóż SantokuMateriał
  rękojeści:
  • DrewnoKolor
  • ostrza:
  • SzaryKolor rękojeści:
  • SzaryDługość ostrza:18 cmRodzaj stali
• :MC63

Waga i wymiary

• Waga: 180 g
• Wysokość: 49 mm
• Długość: 320 mm
• Szerokość:23 mm
• Długość uchwytu: 13,9 cm

Szczegóły opakowania

• Liczba dołączonych produktów: 1 szt

Nóż Santoku to najsłynniejszy model japońskich noże i jest odzwierciedleniem najlepszego japońskiego rzemiosła opierając się na tradycyjnej estetyce Dalekiego Wschodu.

MIYABI 5000 MCD - Nóż Santoku - 18 cm - brązowy