De Buyer KASSEROLE, PRIMA MATERA INDUKTION

Inne cechy:




Średnica:180 mmMateriały:MetalLiczba patelni:1Waga:1,37 kg Pokrywa w zestawie :

NTyp:Pojedyncza patelnia

De Buyer Zapiekanka Prima Matera 18cm 6206.18

Miedziane naczynia kuchenne mają prawdopodobnie najlepsze właściwości gotowania dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy (25 razy bardziej przewodzące niż stal nierdzewna i 9 razy bardziej przewodzące niż aluminium). Niestety, do tej pory miedziane naczynia nie nadawały się do indukcji. Teraz już tak! Miedziane naczynia kuchenne Prima Matera od de Buyer - naprawdę gorący produkt! Prima Matera spełnia profesjonalne wymagania najlepszych firm cateringowych i oczywiście oddanych kucharzy amatorów. Marzenie pod względem właściwości gotowania i wyglądu.

Najlepsze właściwości miedzi i stali nierdzewnej są mocno połączone w Prima Matera, najwyższej jakości naczyniach de Buyer. Czysta miedź (90%) na zewnętrznych ściankach i cienka warstwa stali nierdzewnej (10%) wewnątrz są trwale połączone przy nacisku ponad 400 ton. Innowacyjne, ferromagnetyczne dno ze stali nierdzewnej gwarantuje najlepsze właściwości indukcyjne. Czas gotowania ulega skróceniu, gotowanie z najwyższą dokładnością poprawia smak, a witaminy zostają zachowane. Prima Matera jest łatwa w czyszczeniu ręcznym za pomocą płynu do mycia naczyń. Patyna, która rozwija się na zewnątrz, jest charakterystyczna dla charakteru miedzi. Jeśli jej nie lubisz, możesz łatwo wypolerować miedź z powrotem do wysokiego połysku za pomocą dobrego środka do czyszczenia miedzi.

-Producent : de Buyer - Francja

-Typ : rondel bez pokrywki - miedziane naczynie do gotowania nadaje się również do indukcji

-Materiał : podstawa ze stali nierdzewnej - ściana zewnętrzna z miedzi (90%) - ściana wewnętrzna ze stali nierdzewnej (10%)

-Wymiary : grubość ścianki 2 mm - zawartość miedzi 90% - Ø ok. 18 cm - wysokość 10 cm - pojemność 2,5 litra - waga 1,72 kg

-Powierzchnia wewnętrzna : specjalna technika polerowania zapobiegająca "zacieraniu się" - odporność na temperaturę do 400°C

-Uchwyt : solidny odlew ze stali nierdzewnej polerowanej - czysty i mocno przynitowany - nie nagrzewa się

-Do płyt grzewczych : nadaje się do wszystkich typów płyt grzewczych - w tym indukcyjnych

-Specjalna cecha indukcji : nie należy umieszczać pustych naczyń na aktywnym polu - wszystkie pola grzewcze generalnie nigdy nie są mniejsze niż podstawa

-Pielęgnacja : płukać ręcznie - w razie potrzeby usunąć typową patynę miedzianą za pomocą Copper Cleaner