Saturatory do wody gazowanej

Woda gazowana jest bardzo popularnym napojem gaszącym pragnienie: dodany dwutlenek węgla poprawia ukrwienie błony śluzowej jamy ustnej i intensyfikuje doznania smakowe. Jeśli nie chcesz nosić ciężkich skrzynek z wodą, kup automat do robienia wody sodowej. Urządzenia te często działają bez zasilania elektrycznego i dodają świeży dwutlenek węgla do wody z kranu za naciśnięciem przycisku. Z tego poradnika dowiesz się, na co zwrócić uwagę przy zakupie automatu do gazowania wody.

1. Zalety saturatorów do wody gazowanej

Podczas gdy w latach 90. saturatory do wody gazowanej były produkowane wyłącznie ze zwykłymi butelkami plastikowymi, obecnie dostępne są również wysokiej jakości modele z atrakcyjnie zaprojektowanymi butelkami szklanymi. Oprócz tego automaty te oferują również wiele innych korzyści:

Szklana karafka SodaStream do modelu SodaStream Penguin lub SodaStream Crystal.

• Oszczędność miejsca: jeśli korzystasz z saturatora do wody gazowanej, nie musisz już przechowywać nieporęcznych skrzynek na butelki z wodą gazowaną. Zarówno samo urządzenie, jak i naboje z gazem są smukłe, lekkie i można je bez problemu trzymać w szafce kuchennej lub na blacie kuchennym.
• Przystępna cena: w porównaniu z kupowaniem wody gazowanej w sklepie, korzystanie z automatu do gazowania wody pozwala zaoszczędzić pieniądze, ponieważ można używać zwykłej wody z kranu, a wiele modeli działa nawet bez prądu. Jedynie naboje z gazem wymagają okresowej wymiany.
• Odciążenie pleców: korzystanie z saturatora do wody gazowanej jest wygodne zwłaszcza dla osób starszych lub niepełnosprawnych fizycznie, ponieważ nie muszą one już kupować i nosić ciężkich butelek z wodą.
• Szybkie gazowanie: wystarczy kilka prostych kroków, aby wzbogacić wodę z kranu w delikatnie musujący dwutlenek węgla. Urządzenie jest łatwe w użyciu i dlatego nadaje się również dla dzieci.
• Wszechstronność: oprócz indywidualnie regulowanej zawartości dwutlenku węgla użytkownicy mogą również dodawać do wody różne syropy. Możesz przygotować na przykład lemoniadę cytrynową, malinową i grejpfrutową lub piwo imbirowe, coca-colę i mrożoną herbatę.

Chociaż oba terminy są często używane zamiennie, potocznie używane pojęcie „kwas węglowy” nie odnosi się do tego samego, co dwutlenek węgla zawarty w butlach gazowych (synonim: ditlenek węgla). CO2 dopiero po połączeniu z wodą reaguje i uwalnia kwas węglowy.

2. Saturatory do wody gazowanej – jak są zbudowane?

Chociaż można wybierać między różnymi modelami i producentami, budowa saturatora do wody gazowanej jest zwykle taka sama. Wyjątkiem jest tak zwany syfon do wody sodowej, który nie wymaga naboju z gazem. W obu butelkach, które zwykle mają pojemność od 500 mililitrów do jednego litra, stosuje się naboje CO2. Podłączony na stałe zawór gazowy jest zasilany dwutlenkiem węgla, dzięki czemu butle gazowe stają się zbędne. Przy każdym użyciu należy jednak włożyć nowy nabój.

Poniżej przedstawiamy przegląd sposobu działania standardowego automatu do gazowania wody:

1. Przycisk na saturatorze: przycisk, który znajduje się na górze lub z przodu urządzenia, można zwykle nacisnąć do trzech razy. Naciskając przycisk, można wybrać stopień nasycenia dwutlenkiem węgla.
2. Uchwyt na butelkę: we wszystkich modelach SodaStream uchwyt na butelkę można złożyć do przodu, aby jak najłatwiej wpiąć butelkę do automatu. Nowoczesne wersje (np. SodaStream Crystal) mają dodatkową okładzinę, która minimalizuje utratę dwutlenku węgla.
3. Zdejmowany panel tylny z nabojem: z tyłu urządzenia znajduje się wpust na nabój CO2. Aby umieścić tam nabój, należy najpierw wstawić jego dolną część. Następnie należy wkręcić szyjkę butelki w górną część urządzenia SodaStream.
4. Dysza gazująca: żądana ilość dwutlenku węgla wydobywa się z dyszy po naciśnięciu przycisku. Pamiętaj, aby dysza była zawsze zakryta wodą.
5. Butelka: podczas gdy w starych modelach butelkę z wodą trzeba było uciążliwie obracać w uchwycie, w SodaStream Crystal wystarczy umieścić butelkę w saturatorze. Delikatnie naciskając, można następnie przesunąć głowicę urządzenia w dół, aby umieścić dyszę w wodzie do gazowania.

Naboje CO2, które zazwyczaj ważą od 300 do 500 gramów, mogą wyprodukować do 100 litrów wody gazowanej w zależności od potrzeb.

3. Butelki szklane czy plastikowe?

Podczas gdy dawniej automaty do robienia wody gazowanej były sprzedawane wyłącznie z butelkami PET, dziś można kupić modele ze zintegrowaną butelką szklaną. Wybór zależy przede wszystkim od osobistych preferencji..

4. Marki i modele

SodaStream, wcześniej Soda Club, dominuje na rynku od lat 90. W 2009 r. firma przejęła swojego największego konkurenta Wassermaxx. Saturatory do wody gazowanej produkują też inne znane firmy. Na przykład KitchenAid również oferuje własny saturator do wody gazowanej. Zasadniczo można wybierać między systemami, w których butelkę zaczepia się do dyszy, oraz takimi, w których butelka jest oparta na podłożu. Tutaj to dysza jest kierowana do butelki, a nie butelka do dyszy.

Można również wybrać między obsługą ręczną a elektroniczną. Urządzenia z podłączeniem do zasilania są uważane za luksusowe warianty i punktują jeszcze łatwiejszą obsługą: w tym przypadku nie trzeba już ręcznie ustawiać siły gazowania; można wybrać jeden z czterech wstępnie zdefiniowanych programów gazowania. Wersje te kosztują jednak znacznie więcej niż ich klasyczne modele. W poniższym przeglądzie przedstawiamy bardziej szczegółowo popularne modele:

	iSi 1004	SodaStream Cool	SodaStream Crystal
Pojemnik na wodę	Stal szlachetna	Butelka PET	Butelka szklana
Pojemność	0,75 l	1 l	0,6 l
Ilość wody gazowanej z jednego naboju CO2	0,75l	60 l	60 l
Cechy szczególne	Poręczny model z nabojami CO2, do longdrinków i koktajli	Butelka jest wkręcana; ekonomiczne, nieskomplikowane urządzenie	Butelkę się wstawia; nowoczesny design, łatwa wymiana naboju

Syropy SodaStream zapewniają urozmaicenie.

Jeśli chcesz urozmaicić swoje napoje, możesz mieszać domowej roboty wodę gazowaną z różnymi syropami. Oprócz klasycznych smaków orzeźwiających lemoniad SodaStream sprzedaje również syropy, które można wykorzystać do błyskawicznego przygotowania piwa imbirowego, mrożonej herbaty i napojów energetycznych. Termin syrop organiczny obejmuje również dodatki, które są całkowicie wolne od wzmacniaczy smaku, barwników i sztucznych aromatów. Syropy organiczne nie zawierają również konserwantów ani substancji słodzących. Do wyboru są smaki rabarbaru, limonki, kwiatu czarnego bzu i czarnej porzeczki.

5. Czyszczenie

Regularne czyszczenie saturatora do wody gazowanej jest bardzo ważne: nie tylko wydłuża żywotność urządzenia, ale także niezawodnie chroni użytkowników przed zarazkami i bakteriami. Zwłaszcza jeśli używasz saturatora również do przygotowywania lemoniady lub innych napojów bezalkoholowych, pamiętaj o utrzymaniu w czystości butelek i części urządzenia. Pojemniki należy czyścić kilka razy w tygodniu; samo urządzenie należy czyścić co trzy do czterech tygodni:

1. zyszczenie butelki: jeśli używasz saturatora z butelkami szklanymi, możesz je bez problemu myć w zmywarce. Z kolei butelki PET należy myć wyłącznie płynem do mycia naczyń i gorącą wodą. Tu pomocne mogą okazać się szczotki do butelek. Od czasu do czasu zaleca się również stosowanie specjalnych tabletek czyszczących.
2. zyszczenie urządzenia: końcówka, z której dwutlenek węgla wydostaje się po naciśnięciu przycisku, jest miejscem najbardziej podatnym na rozwój zarazków. Skuteczne czyszczenie polega na wetknięciu do urządzenia butelki z detergentem i wodą oraz kilkukrotnym krótkim naciśnięciu przycisku dwutlenku węgla.
3. Jeśli nie chcesz używać agresywnych środków czyszczących, możesz również użyć domowych środków, takich jak soda oczyszczona, proszek do pieczenia lub ocet. Ocet pozostawia jednak specyficzny zapach, który ulatnia się bardzo powoli.

6. Często zadawane pytania

• Czy w saturatorze do wody gazowanej można używać również innych butelek?

  Należy używać wyłącznie butelek wyprodukowanych przez producenta danego urządzenia. Butelki są zaprojektowane tak, aby pasowały do wymiarów urządzenia – inne pojemniki często w ogóle nie pasują. Jeśli będziesz jednak używać butelek innej firmy, stracisz gwarancję na swoje urządzenie.

• Gdzie mogę kupić naboje CO2 do mojego urządzenia?

  Puste naboje można zwrócić i kupić nowe. Naboje CO2 są dostępne w większości supermarketów i drogerii, marketów budowlanych i aptek.