de Buyer Prima Matera, 1,7 l, Miedziany, Miedź, Stal nierdzewna, Stal nierdzewna, Stal nierdzewna, Stal nierdzewna

De Buyer brytfanna miedziana stal nierdzewna 20cm 6241.20

Naczynia miedziane de Buyer - również do indukcji

Miedziane naczynia kuchenne mają prawdopodobnie najlepsze właściwości dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy podczas gotowania (25 razy bardziej przewodzące niż stal nierdzewna i 9 razy bardziej przewodzące niż aluminium). Niestety, do tej pory miedziane naczynia nie nadawały się do indukcji. Teraz już tak! Miedziane naczynia kuchenne Prima Matera od de Buyer - naprawdę gorący produkt! Prima Matera spełnia profesjonalne wymagania najlepszych firm cateringowych i oczywiście oddanych kucharzy amatorów. Marzenie pod względem właściwości gotowania i wyglądu.

Najlepsze właściwości miedzi i stali nierdzewnej są mocno połączone w Prima Matera, najwyższej jakości naczyniach de Buyer. Czysta miedź (90%) na zewnętrznych ściankach i cienka warstwa stali nierdzewnej (10%) wewnątrz są mocno połączone przy nacisku ponad 400 ton. Innowacyjne, ferromagnetyczne dno ze stali nierdzewnej gwarantuje najlepsze właściwości indukcyjne. Czas gotowania ulega skróceniu, gotowanie z najwyższą dokładnością poprawia smak, a witaminy zostają zachowane. Prima Matera jest łatwa w czyszczeniu ręcznym za pomocą płynu do mycia naczyń. Patyna, która rozwija się na zewnątrz, jest charakterystyczna dla charakteru miedzi. Jeśli jej nie lubisz, możesz łatwo wypolerować miedź z powrotem do wysokiego połysku za pomocą dobrego środka do czyszczenia miedzi.

-Typ : garnek do smażenia z pokrywką Naczynia miedziane nadają się również do indukcji

-Materiał : dno ze stali nierdzewnej - ściana zewnętrzna miedź (90%) - ściana wewnętrzna stal nierdzewna (10%)

-Wymiary : Grubość ścianki 2 mm - Zawartość miedzi 90% - Ø ok. 24 cm - Wysokość 7,5 cm - Pojemność 3,1 litra - Waga 2,7 kg

-Powierzchnia wewnętrzna: specjalna technika polerowania zapobiegająca "zacieraniu się" - odporność na temperaturę do 400°C

-Pokrywa: stal nierdzewna z solidnym odlewanym uchwytem

-Uchwyty: w całości odlewane ze stali nierdzewnej, polerowane - czyste i mocno nitowane

-Do płyt grzewczych : nadaje się do wszystkich typów płyt grzewczych - w tym indukcyjnych

-Specjalna cecha indukcji: nie należy umieszczać pustych naczyń na aktywnym polu - wszystkie pola grzewcze zazwyczaj nigdy nie są mniejsze niż podstawa

-Pielęgnacja : płukać ręcznie - w razie potrzeby usunąć typową patynę miedzianą za pomocą Copper Cleaner

Patelnia do smażenia z pokrywką wykonana w 90% z miedzi na zewnątrz i w 10% ze stali nierdzewnej AISI 304 wewnątrz, grubość 2 mm miedź/stal nierdzewna. Doskonała do smażenia, odgrzewania i gotowania. Idealny do serwowania, eksponowania i gotowania na otwartej przestrzeni. Proste krawędzie zapewniają dobre odparowywanie wilgoci i doskonałą karmelizację soków. 2 nitowane uchwyty wykonane z odlewanej stali nierdzewnej. Innowacyjny i nowatorski kod produkcyjny e e e e e e e e na podstawie. Podstawa 1.9 Wyprodukowano we Francji