de Buyer Carbone Plus, Patelnia uniwersalna, Metaliczny, Żelazo, Ceramika, Gaz, Halogen, Indukcja, Płyta jednolita, 26 cm

Model:

Patelnia uniwersalna

Kolor produktu:

Metaliczny

Powłoka nieprzywierająca:

Tak

Pokrywka dołączona:

Nie

Możliwość umycia w zmywarce:

Nie

Materiały:

Żelazo

Odpowiedni dla rodzajów płyt grzewczych:

Ceramika, Gaz, Halogen, Indukcja, Płyta jednolita

Średnica:

26 cm

Ta patelnia od de Buyer jest idealna do przygotowywania doskonałych potraw. Patelnia wykonana jest z blachy stalowej, która szybko się nagrzewa i wytrzymuje wysokie temperatury. Patelnie De Buyer mają wysoką zawartość węgla. Oznacza to, że przy odpowiedniej pielęgnacji patelnie mogą służyć przez całe życie. Podobnie jak wszystkie patelnie de Buyer, patelnię należy najpierw wypalić. Przeczytaj poniżej, jak najlepiej to zrobić.

Przed użyciem patelni stalowej de Buyer należy ją najpierw przyprawić, aby utworzyć warstwę nieprzywierającą. Do podgrzania patelni potrzebny będzie określony rodzaj oleju, ale oliwa z oliwek nie sprawdzi się dobrze, ponieważ nie wytrzymuje wysokich temperatur. Umieść patelnię na płycie grzewczej i podgrzej na małym ogniu. Wlej obfitą warstwę oleju na patelnię i pozostaw do podgrzania na 5 minut.

Patelna o okrągłym kształcie i kształcie przypominającym formę do kiełbas, ułatwiająca wyjmowanie potraw; idealna do smażenia, grillowania i rumienienia. Wytrzymałe naczynie Carbone Plus wykonane jest z grubego, walcowanego stali, co zapewnia szybki wzrost temperatury i równomierne rozprowadzanie ciepła. Efekt nieprzywierania poprawia się z każdym użyciem. Grube, stabilne ścianki. Doskonałe do karmelizowania potraw. Naturalna właściwość nieprzywierająca: stopniowe "wypalanie" powierzchni. Solidnie przymocowany, zakrzywiony uchwyt w stylu francuskim: łatwa i ergonomiczna obsługa. Wskazówka: nagrzewać na niewielkiej ilości tłuszczu. Przed pierwszym użyciem należy "wypalić" patelnię. Pielęgnacja: spłukać wodą, umyć ciepłą wodą, osuszyć i lekko natłuścić. Przechowywać w suchym miejscu. Unikać stosowania detergentów i mycia w zmywarce. Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych. Ponadczasowa, idealna do smażenia, grillowania i rumienienia. To naczynie skrywa sekrety reakcji Maillarda: karmelizacja naturalnych soków z potraw na powierzchni, dzięki czemu potrawy są delikatne w środku. • Naturalna, niezniszczalna i bez powłoki: po pierwszym "wypaleniu" właściwości nieprzywierające poprawiają się z każdym użyciem. Wykonana z walcowanej stali: grubość 2,5 do 3 mm. Uchwyt jest solidnie przymocowany, wygodny w użyciu i zakrzywiony, aby był z dala od źródła ciepła. • Łatwa w czyszczeniu: wystarczy ciepła woda i gąbka, która nie rysuje powierzchni. Nie nadaje się do mycia w zmywarce. Nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych.