de Buyer 5710.20, Okrągły, Patelnia uniwersalna, Stal satynowa, 0,8 l, Francja, 20 cm

Okrągła patelnia z wycięciem lyon umożliwiającym łatwe wsuwanie potraw do miski; idealna do smażenia, grillowania i przyrumieniania.
Naczynia wykonane z białej walcowanej stali pokrytej woskiem pszczelim: tymczasowa ochrona przed utlenianiem; ułatwia smażenie.
Efekt nieprzywierania poprawia się przy pierwszym użyciu.
Stabilne wymiarowo grube ścianki. Doskonała karmelizacja potraw.
Naturalny efekt nieprzywierania: stopniowe pieczenie.
Rączka z taśmy stalowej z krawędzią z dwóch plastrów drewna bukowego z Wogezów, powierzchnia pokryta woskiem pszczelim: chroni przed gorącem i ułatwia trzymanie.

Kształt:

Okrągły

Model:

Patelnia uniwersalna

Kolor produktu:

Stal satynowa

Powłoka nieprzywierająca:

Nie

Pokrywka dołączona:

Nie

Pojemność:

0,8 l

Kraj pochodzenia:

Francja

Średnica:

20 cm

Szerokość produktu:

370 mm

Wysokość produktu:

32 mm

Waga produktu:

1,05 kg

Ta patelnia de Buyer jest idealna do przygotowywania doskonałych potraw. Patelnia jest wykonana z blachy stalowej, która szybko się nagrzewa i wytrzymuje wysokie temperatury. Drewniana rączka umożliwia bezpieczne trzymanie i przenoszenie patelni. Patelnie de Buyer mają wysoką zawartość węgla. Oznacza to, że patelnie mogą służyć przez całe życie, pod warunkiem, że są odpowiednio pielęgnowane. Podobnie jak wszystkie patelnie de Buyer, patelnię należy najpierw sezonować. Przeczytaj poniżej, jak najlepiej to zrobić.

Patelnia MINERAL B BOIS marki DE BUYER to prawdziwy kulinarny skarb dla miłośników kuchni, którzy cenią sobie tradycyjne podejście do gotowania. Wykonana ze stali węglowej i zabezpieczona naturalnym woskiem pszczelim, patelnia ta jest idealna do smażenia, grillowania i opiekania potraw. Jest idealna do wzmacniania smaku dzięki tak zwanej reakcji Maillarda, w której naturalne soki karmelizują się na powierzchni żywności, zachowując jej miękkość w środku. Proces ten nadaje potrawom głęboki aromat i intensywny smak. Patelnia jest niezwykle trwała i wykonana z naturalnych i nietoksycznych materiałów. Nie zawierają żadnych toksycznych dodatków uszlachetniających stal (właściwości antyalergiczne). Solidny stalowy korpus (2,5 - 3 mm) sprawia, że patelnia jest odporna na odkształcenia, uderzenia i nagłe zmiany temperatury. Jakość tej patelni wzrasta wraz z upływem czasu, co oznacza, że może być przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ergonomiczna rączka patelni wykonana jest ze stali i drewna bukowego pochodzącego z lasów zarządzanych w sposób zrównoważony. Dobrze chroni przed gorącem i nadaje patelni wyjątkowy wygląd. Rączka jest trwale nitowana, co producent potwierdza dożywotnią gwarancją. Trwale nitowane uchwyty gwarantują wygodę i trwałość patelni. Naturalny wosk pszczeli użyty do zabezpieczenia patelni chroni ją przed utlenianiem. Przed pierwszym użyciem należy dokładnie umyć patelnię pod ciepłą bieżącą wodą z użyciem detergentu i miękkiej gąbki. Patelnia MINERAL B BOIS nadaje się do wszystkich źródeł ciepła, w tym kuchenek indukcyjnych. Ponadto można jej używać w piekarniku przez 10 minut w maksymalnej temperaturze 200°C (z wyłączeniem funkcji "grill"), co daje jeszcze więcej możliwości kulinarnych. Jest idealny do smażenia, pieczenia, grillowania, pieczenia mięsa, ryb i smażenia warzyw. Cechy MINERAL B BOIS: Stal węglowa - bez żadnych powłok (właściwości antyalergiczne). Z czasem pokrywa się patyną, która w naturalny sposób zapobiega przywieraniu potraw. Równie dobrze przewodzi ciepło jak patelnia żeliwna, ale jest bardziej odporna na pękanie. Brak nieprzywierającej powłoki, która może wpływać na zdrowie i jakość środowiska. Nagrzewa się do bardzo wysokich temperatur, dzięki czemu potrawy są chrupiące. Ergonomiczny uchwyt wykonany jest ze stali i drewna bukowego - nitowanie objęte jest dożywotnią gwarancją. Wskazówki dotyczące użytkowania: Nie podgrzewać pustej patelni, przed każdym użyciem rozgrzać ją z odrobiną tłuszczu. Patelnię należy sezonować przed pierwszym użyciem (instrukcje poniżej). Przed sezonowaniem należy dokładnie umyć patelnię pod ciepłą bieżącą wodą z dodatkiem płynu do mycia naczyń i delikatnej gąbki. Nie używaj funkcji booster. Można używać w piekarniku przez 10 minut. nie podgrzewać patelni, gdy jest pusta - zwiększać temperaturę stopniowo. Zasady pielęgnacji: Czyścić bez detergentów po każdym użyciu (spłukać ciepłą wodą, wysuszyć i lekko natłuścić olejem). Przechowywać w suchym miejscu. Nie myć w zmywarce do naczyń. Nadaje się do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych (w tym indukcyjnych). Jak przyprawić patelnię? KROK 1 Wlej cienką warstwę oleju na patelnię.KROK 2 Podgrzewaj olej do momentu pojawienia się dymu, następnie zdejmij patelnię z ognia, odlej olej i wytrzyj patelnię ręcznikiem papierowym.Patelnia ściemnieje, co oznacza, że utworzyła się warstwa węglowej patyny, która zapobiega przywieraniu smażonych produktów do patelni.