WMF 07.2105.6380, Stal nierdzewna, Stal nierdzewna, Stal nierdzewna, Stal nierdzewna, Szkło, 250 °C

WMF Provence Plus 5-częściowy zestaw garnków

Dzięki prostemu i ponadczasowemu wzornictwu naczynia z serii Provence Plus zapewniają długotrwałą przyjemność gotowania.

Uchwyty profilowane Cromargan

Uchwyty profilowane Cromargan mają elegancki, wysokiej jakości wygląd, są niezniszczalne i nadają się do mycia w zmywarce i piekarniku. Są one zgrzewane punktowo, dzięki czemu są nierozłączne z patelnią. Nie zastosowano żadnych śrub, które mogłyby się poluzować. Wysokiej jakości konstrukcja zapobiega również przenikaniu wody między garnkiem a uchwytem. Stal nierdzewna ma zdolność przewodzenia ciepła. Zasadniczo transfer ciepła zależy od źródła ciepła, czasu gotowania i ilości żywności w garnku. Jednakże, w zależności od materiału i konstrukcji, przenoszenie ciepła z garnka do uchwytów może być również ograniczone. Na przykład puste uchwyty są puste w środku i nie nagrzewają się w normalnych warunkach użytkowania na płycie grzewczej. Uchwyty z technologią Cool+ - rozpoznawalne dzięki czerwonym kropkom - nie nagrzewają się nawet podczas długiego gotowania. Ta innowacyjna technologia łączenia skutecznie zmniejsza przenoszenie ciepła z garnka na uchwyty i znacznie przekracza wymagania odpowiedniej normy DIN 12983-1. Jednak podczas używania w piekarniku zawsze zaleca się stosowanie uchwytów do garnków, niezależnie od rodzaju uchwytu.

Zakres dostawy:

Garnek do smażenia 20 cm, garnek do mięsa 16 cm, garnek do mięsa 20 cm, garnek do mięsa 24 cm - każdy z pokrywką, rondel bez pokrywki

Najważniejsze cechy naczyń kuchennych z serii Provence Plus

-Polerowana stal nierdzewna Cromargan18/10

-Wciskana pokrywka z wysokiej jakości szkła

-Energooszczędne, przystosowane do indukcji dno TransTherm: najlepsze właściwości gotowania na wszystkich rodzajach płyt, w tym indukcyjnych

-Sprawdzona szeroka krawędź do nalewania zapewniająca dokładne nalewanie

- Możliwość myciawzmywarce i używania w piekarniku (do 180°C)

-Prosty, ponadczasowy design zapewniający długotrwałą przyjemność gotowania

Dno TransTherm do wszystkich rodzajów kuchenek

Najważniejszą cechą garnków jest ich dno. Potrzebny jest materiał, który dobrze pochłania ciepło i równomiernie je rozprowadza. Aluminium ma te właściwości: bardzo szybko pochłania ciepło i równomiernie przekazuje je do garnka i potrawy. Dno kuchenki TransTherm od WMF składa się z mocnego aluminiowego rdzenia, który jest otoczony dookoła kapsułą ze stali chromowanej. Oznacza to, że aluminium nie może zostać zaatakowane przez agresywne płyny do mycia naczyń. Podstawa TransTherm nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek, w tym indukcyjnych, ponieważ stal chromowa użyta do produkcji kapsuły jest magnetyczna. Aby gotowanie było jak najbardziej energooszczędne, płyta grzewcza powinna być zawsze dobierana odpowiednio do średnicy dna naczynia. Dno wszystkich naczyń WMF jest wygięte, tj. lekko zakrzywione do wewnątrz. Gdy garnek jest podgrzewany, dno rozszerza się, a garnek przylega płasko do płyty. Zapewnia to stabilną podstawę i optymalne przewodzenie ciepła. To ostatnie jest szczególnie ważne w przypadku płyt podgrzewanych elektrycznie.

Cromargan -

Cromargan jest zastrzeżonym znakiem towarowym WMF dla stali nierdzewnej 18/10 od 1927 r. Stop ten składa się z 18% chromu, 10% niklu i 72% stali. Chrom sprawia, że materiał jest odporny na rdzę, a nikiel czyni go odpornym na kwasy i nadaje mu połysk. Dzięki takiemu składowi uzyskuje się materiał o wysokich właściwościach użytkowych. Zalety Cromarganu to stabilność wymiarowa, niezniszczalność, neutralny smak i odporność na wszystkie kwasy spożywcze, łatwość czyszczenia i możliwość mycia w zmywarce.