kai DM0727, Nóż Santoku, 14 cm, Stal, 1 szt.

KAI Shun Classic mały Santoku 14 cm

Cechy:

• EleganckiNóż w stylu japońskim Santoku
• Materiał rękojeści: drewno Pakka
• Długość rękojeści: 11 cm
• Materiał ostrza: stal
• Twardość ostrza: 61 HRC
• Długość ostrza: 14 cm
• Grubość ostrza: 2 mm
• Wysokość ostrza: 4 cm
• Całkowita długość noża: 26,1 cm
• Waga: 140 g
• Kolor: srebrny / czarny

Dane techniczne

Typ noża:

Nóż Santoku

Długość łopatek:

14 cm

Materiał ostrza:

Stal

Kolor ostrza:

Stal nierdzewna

Kolor uchwytu:

Czarny

Materiał uchwytu:

Drewno

Ergonomiczny uchwyt:

Tak

Kraj pochodzenia:

Japonia

Liczba dołączonych produktów:

1 szt.

Seria noży szefa kuchni Shun jest jedną z najbardziej wszechstronnych serii noży damasceńskich na świecie i jest bardzo popularna wśród elity szefów kuchni i ambitnych kucharzy amatorów. Profesjonalne noże szefa kuchni Shun są wykonane ze specjalnie opracowanej, nierdzewnej stali damasceńskiej z 32 warstwami. Wewnętrzna warstwa wykonana jest ze stali VG MAX. Stal ta jest wyjątkowo odporna na korozję i niezwykle twarda (61±1 HRC, 1,0% węgla, 1,5% kobaltu). Wypukły szlif ostrza i ręczne honowanie każdego noża Shun zapewniają niezrównaną ostrość, która pozwala nożowi ślizgać się nawet po najtrudniejszych cięciach, jak żaden inny. Ta ostrość, w połączeniu ze zrównoważoną wagą noży, pozwala na pracę bez zmęczenia.

Każdemu nożowi Shun nadawany jest unikalny i indywidualny charakter poprzez uszlachetnianie naturalnie pięknego ziarna Damaszku. Dzięki temu każdy nóż Shun jest niepowtarzalny - to dzieło sztuki łączące kunszt, technologię i design. Seria noży szefa kuchni Shun dostosowuje technikę produkcji najlepszych noży szefa kuchni, która wywodzi się z japońskiej sztuki kucia mieczy samurajskich, do produkcji zachodnich kształtów ostrzy.

- Noże wykonane z 32-warstwowej stali damasceńskiej
- Odporne na korozję i niezwykle twarde
- Niezrównana ostrość i dobrze wyważona waga ułatwiają długotrwałą pracę
- Idealne do ryb, mięsa i warzyw

Wymiary
Długość ostrza: 14 cm
Długość rękojeści: 11,2 cm

Materiał: stal damasceńska

Numer artykułu producenta: DM-0727

Kai Europe
Nóż szefa kuchni Shun Santoku DM-0727 14 cm

Nie ma znaczenia, czy dopiero odkrywasz gotowanie i chcesz zacząć eksperymentować w kuchni, czy też codziennie stawiasz czoła nowym wyzwaniom. Pewne jest to, że nóż szefa kuchni od Kai Europe, jednego z najbardziej znanych producentów wysokiej jakości noży szefa kuchni, jest niezbędny w każdym domu.

Jakość mówi sama za siebie: nóż szefa kuchni wykonany jest ze specjalnie opracowanej, nierdzewnej stali damasceńskiej o długości 14 cm. Stal ta jest wyjątkowo twarda i imponuje stabilnością. Stal damasceńska utrzymuje również ostrość ostrza przez długi czas przy odpowiedniej pielęgnacji.

Każdy nóż szefa kuchni jest wyjątkowy dzięki ziarnu damasceńskiemu.

Wyczaruj pyszne danie, nóż szefa kuchni z pewnością Ci w tym pomoże. Elegancka rękojeść wykonana z wysokiej jakości laminowanego drewna pakkawood zapewnia wygodny i pewny chwyt.

Nóż szefa kuchni to wszechstronny nóż kuchenny. Pokrój mięso, warzywa i ryby na małe kawałki, kostki lub pożądany rozmiar. Japoński nóż szefa kuchni Shun Santoku jest niezbędny w każdej kuchni.

Informacje o produkcie:
Wymiary całkowite: 40,9x1,9x5,1 cm
Długość ostrza: 14 cm
Materiał: stal damasceńska i laminowane drewno Pakka
61±1 HRC, 1,0% węgla, 1,5% kobaltu

Nóż KAI Shun "Santoku" z 32-warstwowym ostrzem damasceńskim

Granice są po to, by je łamać. Piękna seria noży szefa kuchni Shun Damascus od Kai od dawna jest legendarna dzięki swoim zaletom, takim jak przełomowa ostrość i przekonujący, ponadczasowy design, i doskonale pasuje do świata zapalonych szefów kuchni i wymagających koneserów. Idealny do krojenia ryb, mięsa i warzyw. Nóż zyskuje unikalny i indywidualny charakter dzięki uszlachetnieniu naturalnie pięknego ziarna damasceńskiego. Dzięki temu każdy nóż jest wyjątkowy.

Długość ostrza: 14 cm

Długość całkowita: 25,2 cm

Materiał rękojeści: laminowane drewno Pakka

Materiał ostrza: 32-warstwowa stal damasceńska; wewnętrzna warstwa ze stali V-Gold-10

twardość: 61±1 HRC

Długość ostrza: 14 cm

Długość rękojeści: 12,2 cm

Materiał ostrza: 32-warstwowa stal damasceńska

Szlif: po obu stronach

Rękojeść: laminowanedrewno Pakka

Twardość: 61±1 HRC

Zakres zastosowania:

Odpowiedni do wszystkich zastosowań. TradycyjnyNóż w stylu japońskim uniwersalny (Santoku) jest najpopularniejszym nożem w Japonii. Nadaje się on jednak równie dobrze do kuchni europejskiej.

Produkt w magazynie i gotowy do natychmiastowej wysyłki.

Czas dostawy Niemcy: roboczych, Europa: 3