Profesjonalny n szefa kuchni Damascus Orient, seria Origin, 23 cm, wykonany z japoskiej stali nierdzewnej AUS-10, czarny

Wykorzystujemy najlepsze techniki produkcyjne na świecie, łącząc starożytny, historyczny i wysublimowany kunszt wytwarzania noży z zachodnią, ergonomiczną technologią "touchpoint". Z dumą dostarczamy to, co uważamy za najlepsze, najbardziej zrównoważone i elitarne noże szefa kuchni fusion na świecie.

Najbardziej niezbędny ze wszystkich noży, nóż szefa kuchni jest najważniejszym narzędziem w każdej kuchni. Służy do przygotowywania każdego posiłku, bez względu na to, jak prosty. Ergonomicznie zaprojektowany 20-centymetrowy nóż szefa kuchni wykonany jest z importowanej japońskiej stali AUS-10, posiada ostrze typu full tang zapewniające idealną równowagę oraz rękojeść z G10 zapewniającą wytrzymałość i odporność na wilgoć.

Ten nóż szefa kuchni bez trudu poradzi sobie z każdym zadaniem kuchennym - siekaniem, krojeniem w kostkę lub plasterki.

Niezwykle ostre ostrza do szybkiego cięcia - nasze ostre jak brzytwa ostrza Damascus są wykonane z japońskiej stali nierdzewnej AUS-10 o twardości 61 ±1 HRC. Dzięki precyzyjnemu kątowi szlifu 7-13°, te wysokiej jakości noże tną szybciej i wydajniej. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali węglowej.

Ergonomiczna konstrukcja zapewniająca doskonałe cięcie - Nasze specjalnie opracowane ergonomiczne uchwyty zostały zaprojektowane przez europejskich ekspertów. Idealnie pasują do dłoni i zapewniają maksymalny komfort. Noże są doskonale wyważone, zmniejszając zmęczenie dłoni i umożliwiając optymalną kontrolę i precyzję.

Wytrzymałe ostrze - nasze ostrze AUS-10 Damascus ma bardzo twardy rdzeń otoczony 67 warstwami stali damasceńskiej dla dodatkowej wytrzymałości i ochrony ostrza. Zakrzywiony kształt ostrza jest idealny do krojenia.

Noże damasceńskie Orient są wykonane z japońskiej stali Aichi AUS-10 i oferują doskonałe utrzymanie krawędzi oraz długotrwałą wydajność cięcia. To ekskluzywne narzędzie kuchenne ma ergonomiczny kształt i jest wyposażone w charakterystyczną rękojeść Ergo firmy Orient, ścięty trzpień i unikalną strefę przeciwwagi dla dynamicznego rozkładu ciężaru.

Rdzeń ze stali AUS-10 jest otoczony 66 warstwami wysokowęglowej stali SUS431 i SUS340, co zapewnia ekstremalną twardość i odporność na korozję. Ostrza są ręcznie polerowane, aby odsłonić charakterystyczny wzór Damascus - inspirowany wielowiekowym kunsztem tradycyjnych japońskich mieczy samurajskich.

Wytrzymała rękojeść z włókna szklanego G10 klasy wojskowej jest potrójnie nitowana z ozdobnym nitem mozaikowym i wyważoną nasadką końcową.