Samura Damascus 67 nóż szefa kuchni mikarta SD670085M

Noże Samura to idealne połączenie japońskiej tradycji nożowniczej i europejskiej niezawodności.

Do produkcji noży Samura używana jest wyłącznie najlepsza japońska i szwedzka stal, która jest hartowana do 58 - 61 HRC.

Fantastyczną wydajność cięcia zapewnia ostrze, które ma japoński kształt i subtelne zwężenie od czubka.

Sekretem noży Samura jest jednak to, że są one ostrzone pod kątem 17°C, czyli większym niż noże japońskie, ale mniejszym niż noże europejskie.

Rękojeści noży Samura są również wykonane z nowoczesnych materiałów premium, takich jak Micarta, G10, stabilizowane drewno, tworzywo sztuczne z delikatnym wykończeniem, kraton lub kompozyty.

Nóż Samura DAMASCUS 67 to popularny nóż szefa kuchni w europejskim stylu. Masywne i długie ostrze o długości 20,8 cm z centralnym czubkiem jest uzupełnione ciężką rękojeścią. Ze względu na swój kształt i rozmiar, ten nóż kuchenny jest idealny do krojenia warzyw, siekania ziół lub kapusty lub krojenia mięsa, drobiu i ryb. Każdy szef kuchni powinien mieć taki nóż w swojej kuchni. Ten europejski nóż szefa kuchni należy do serii Damascus 67, która charakteryzuje się doskonałym japońskim minimalizmem i jest określana jako najpiękniejsza z serii Samura. Noże z tej serii charakteryzują się ostrym ostrzem i ergonomicznie ukształtowaną owalną rękojeścią.

Zaleca się mycie ręczne.

Długość całkowita: 33 cm
Długość ostrza: 20,8 cm
Waga: 195 g

Instrukcję konserwacji produktów z serii Samura można pobrać TUTAJ.

• Waga: 195 g
• Materiał ostrza: 67-warstwowa stal damasceńska
• Materiał rękojeści: Micarta
• Mycie: nie można myć w zmywarce
• Nazwa kolekcji: DAMASCUS67
• Typ noża: nóż szefa kuchni
• Długość ostrza: 20,8 cm
• Długość całkowita: 33 cm
• Marka materiału ostrza: AUS-8
• Twardość: 61 HRC
• Kolor rękojeści: czarny

Dane techniczne:

• Długość całkowita: 325mm
• Długość ostrza: 210mm
• Długość rękojeści: 115mm
• Stal: wielowarstwowa stal damasceńska z rdzeniem z AUS10
• Hartowanie: 61 HRC
• Rękojeść: Mikarta
  
• Waga: 180g

Stworzony zarówno dla kulinarnych entuzjastów, jak i profesjonalnych szefów kuchni, nóż szefa kuchni SAMURA Damascus 67 łączy w sobie precyzję wykonania z estetycznym pięknem. Mierzący 208 mm (8,2 cala) długości ostrza, ten nóż jest fachowo wykuty z wysokiej jakości stali damasceńskiej, znanej ze swojej trwałości i wyjątkowej ostrości. Dzięki twardości 61 HRC można mieć pewność, że nóż ten dłużej zachowa swoją krawędź, zapewniając optymalną wydajność podczas wszystkich zadań kuchennych. Unikalny wzór Damascus nie tylko zwiększa atrakcyjność wizualną noża, ale także przyczynia się do jego doskonałych właściwości. Każde ostrze jest ręcznie kute, dzięki czemu jest to jedyny w swoim rodzaju egzemplarz, który wyróżnia się w kuchni. Starannie zaprojektowana ergonomiczna rękojeść zapewnia wygodny chwyt, oferując doskonałą równowagę i kontrolę, dzięki czemu można siekać, kroić i kroić w kostkę składniki przy minimalnym wysiłku. Niezależnie od tego, czy chodzi o warzywa, mięso czy delikatne zioła, ten wszechstronny nóż zapewnia doskonałe rezultaty za każdym razem. Inwestując w nóż szefa kuchni SAMURA Damascus 67, wybierasz jakość i niezawodność. To coś więcej niż tylko narzędzie do gotowania; to niezbędny towarzysz w kulinarnej podróży. Doświadcz radości gotowania z nożem, który uosabia zarówno tradycję, jak i technologię, dzięki czemu każde przygotowanie jest przyjemnym i wydajnym procesem. Z tym nożem w ręku możesz naprawdę podnieść swoje umiejętności kulinarne i zaimponować rodzinie i przyjaciołom swoimi dziełami.