Samura-Damascus nóż uniwersalny 67, stal damasceńska 67 warstw, 15 cm, srebrny/czarny

Firma powstała w 2003 roku, prowadząc swoją pierwszą linię produktów we współpracy z japońskimi firmami MAC i Mcusta. Japońskie filozofie i tradycje biegną głęboko w DNA noży. Pozostaje wrażenie, że noże japońskie pozostają ostrzejsze i dłużej trzymają krawędzie, co pozwala im lepiej ciąć niż nożom europejskim.
Po czterech latach doświadczeń powstała marka Samura - symbioza japońskiej tradycji nożowej i europejskiej niezawodności. Noże Samura wykonane są z najlepszej japońskiej i szwedzkiej stali, hartowanej do 58 - 61 HRC. Ostrza mają japoński kształt i delikatne zwężenie od grzbietu, co daje im fantastyczną wydajność cięcia. Ostrza Samura są ostrzone na kąt 17 stopni, więcej niż ostrza japońskie, ale mniej niż ostrza europejskie. Używamy również najlepszych, nowoczesnych materiałów do produkcji klamek.
Z zasadą orientacji precyzyjnej firmy, innowacja jest ciągła. W 2008 roku pojawiła się pierwsza linia noży ceramicznych. Obecnie produkowanych jest 18 linii noży, a także szeroka gama akcesoriów kuchennych. Co roku firma tworzy co najmniej trzy nowe linie noży.

Opis produktu

- Nóż użytkowy o długości 150 mm znajdzie zastosowanie zarówno w kuchni domowej, jak i profesjonalnej. Drobne warzywa i owoce bez skórki i szczególnie twarde kości nie wytrzymają pracy z profesjonalnym Samura Damascus 67.

- Ten profesjonalnyNóż w stylu japońskim kuchenny nazywany jest uniwersalnym i słusznie uważany jest za najbardziej wielofunkcyjny.
Jeśli w kuchni nie ma wysoko wyspecjalizowanych typów, taki nóż może zastąpić wiele z nich. Służy do krojenia potraw dla smakoszy, oczyszczania warzyw i owoców oraz krojenia ich na zupę, gulasz czy sałatkę. Rzeczywiście lepiej jest pracować z małymi kawałkami (porcjami) dla uniwersalnych noży, aby mogły one zmaksymalizować swoje zalety.

Cechy produktu

Model: Uniwersalny;
Materiał ostrza: 67-warstwowa stal damasceńska;
Twardość ostrza (HRC): 61±1;
Ilość warstw stali: 1;
Materiał rękojeści: Micarta;
Długość ostrza (mm): 150;
Długość (mm):265;
Waga netto (g): 105.

Noże Samura to idealne połączenie japońskiej tradycji nożowniczej i europejskiej niezawodności.

Do produkcji noży Samura używana jest wyłącznie najlepsza japońska i szwedzka stal, która jest hartowana do 58 - 61 HRC.

Fantastyczną wydajność cięcia zapewnia ostrze, które ma japoński kształt i subtelne zwężenie od czubka.

Sekretem noży Samura jest jednak to, że są one ostrzone pod kątem 17°C, czyli większym niż noże japońskie, ale mniejszym niż noże europejskie.

Rękojeści noży Samura są również wykonane z nowoczesnych materiałów premium, takich jak Micarta, G10, stabilizowane drewno, tworzywo sztuczne z drobnym wykończeniem, kraton lub kompozyty.

Wszechstronny nóż z ostrzem o długości 15 cm należy do linii produktów Samura Damascus 67, która charakteryzuje się wyjątkowym wzornictwem. Ale to nie koniec doskonałego japońskiego minimalizmu. Ten wszechstronny nóż kuchenny doskonale nadaje się do krojenia sera, wędlin, owoców i warzyw. Jednak ze względu na kształt i długość ostrza może niezawodnie zająć się wieloma innymi procesami gotowania. Ten najpiękniejszy nóż kuchenny z serii Samura charakteryzuje się ergonomiczną, owalną rękojeścią i bardzo cienkim, a jednocześnie niezwykle ostrym ostrzem.

Zaleca się mycie ręczne.

Długość całkowita: 26,5 cm
Długość ostrza: 15 cm
Waga: 105 g

Instrukcje konserwacji produktów z serii Samura można pobrać TUTAJ.

• Waga: 105 g
• Materiał ostrza: 67 warstw stali damasceńskiej
• Materiał rękojeści: Micarta
• Mycie: nie można myć w zmywarce
• Nazwa kolekcji: DAMASCUS67
• Typ noża: nóż użytkowy
• Długość ostrza: 15 cm
• Długość całkowita: 26,5 cm
• Marka materiału ostrza: AUS-8
• Twardość: 61 HRC
• Kolor rękojeści: czarny

Wykonany z precyzją i doświadczeniem, nóż kuchenny Samura DAMASCUS 67 jest niezbędnym narzędziem zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i entuzjastów gotowania w domu. Ten 6,0-calowy (150 mm) nóż składa się z 67 warstw najwyższej jakości japońskiej stali, która nie tylko podkreśla jego wyjątkowe piękno, ale także zapewnia niezrównaną wytrzymałość i trwałość. Hipnotyzujący wzór stali damasceńskiej nie tylko zapewnia estetyczny wygląd, ale także oznacza skrupulatną inżynierię, która jest stosowana w każdym ostrzu. Nóż ten zapewnia niezrównaną precyzję podczas krojenia w plastry, kostkę i mielenia, co czyni go niezbędnym dodatkiem do każdej kuchni. Ergonomicznie zaprojektowana rękojeść zapewnia wygodny chwyt, umożliwiając łatwą kontrolę i manewrowanie podczas wykonywania różnych zadań kuchennych. Wyważenie noża jest fachowo skalibrowane, aby zmniejszyć zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania, zapewniając łatwe i pewne przygotowywanie kulinarnych kreacji. Niezależnie od tego, czy siekasz warzywa, kroisz mięso, czy przygotowujesz dekoracje, nóż kuchenny Samura DAMASCUS 67 przekroczy Twoje oczekiwania, przekształcając gotowanie w płynny proces kulinarnej doskonałości. Ten nóż użytkowy jest nie tylko wysoce funkcjonalny, ale także zaprojektowany z myślą o trwałości. Konstrukcja ze stali wysokowęglowej została zaprojektowana tak, aby utrzymać ostrą krawędź przez długi czas użytkowania, zmniejszając potrzebę częstego ostrzenia i pozwalając skupić się na gotowaniu. Każdy nóż jest starannie wykonany, aby wytrzymać rygory codziennego użytkowania, dzięki czemu jest niezawodnym wyborem dla każdego środowiska kuchennego. Podnieś swoje umiejętności kulinarne dzięki nożowi Samura DAMASCUS 67 Kitchen Utility Knife, doskonałemu połączeniu wydajności, piękna i trwałości, które zainspiruje Twoją kulinarną kreatywność.

Seria noży Samura Damascus 67 to szczyt japońskiego minimalizmu. Jest najpiękniejsza z całej serii, z 67-warstwowymi ostrzami ze stali damasceńskiej o twardości 61 HRC i ergonomicznymi, owalnymi uchwytami. Cechą szczególną jest innowacyjne opakowanie wyposażone w papier do ostrzenia. W każdej chwili możesz naostrzyć nóż i przywrócić ostrze do pierwotnej krawędzi. SPECYFIKACJA TECHNICZNA DŁ.