Samura Damascus 67 Affettare Tanto cm 23 C670D67046

Noże Samura to idealne połączenie japońskiej tradycji nożowniczej i europejskiej niezawodności.

Do produkcji noży Samura używana jest wyłącznie najlepsza japońska i szwedzka stal, która jest hartowana do 58 - 61 HRC.

Fantastyczną wydajność cięcia zapewnia ostrze, które ma japoński kształt i subtelne zwężenie od czubka.

Sekretem noży Samura jest jednak to, że są one ostrzone pod kątem 17°C, czyli większym niż noże japońskie, ale mniejszym niż noże europejskie.

Rękojeści noży Samura są również wykonane z nowoczesnych materiałów premium, takich jak Micarta, G10, stabilizowane drewno, tworzywo sztuczne z delikatnym wykończeniem, kraton lub kompozyty.

Nóż Samura Damascus 67 TANTO Paring Knife jest inspirowany legendarnymi japońskimi mieczami Tanto, które są symbolem historycznego i kulturowego dziedzictwa współczesnej Japonii. Ze względu na swój kształt i zakrzywione ostrze o długości 23 cm, idealnie nadaje się do wykonywania prostych, długich cięć. Kolekcja Samura Damascus 67 reprezentuje absolutny szczyt japońskiego minimalizmu. Jest to najbardziej wyrafinowana i najpiękniejsza gama noży pod względem wzornictwa. Noże Damascus 67 charakteryzują się cienkim i bardzo ostrym ostrzem w połączeniu z ergonomicznie ukształtowaną owalną rękojeścią.

Zaleca się mycie ręczne.

Długość całkowita: 35,8 cm
Długość ostrza: 23 cm
Waga: 165 g

Instrukcję konserwacji produktów z serii Samura można pobrać TUTAJ.

• Waga: 165 g
• Materiał ost rza: 67-warstwowa stal damasceńska
• Materiał rękojeści: Micarta
• Mycie: nie można myć w zmywarce
• Nazwa kolekcji: DAMASCUS67
• Typ noża: nóż do obierania
• Długość ostrza: 23 cm
• Długość całkowita: 35,8 cm
• Marka materiału ostrza: AUS-8
• Twardość: 61 HRC
• Kolor rękojeści: czarny

Producent: Samura

O Samura:

SAMURA - zespół profesjonalistów, którzy zapewniają unikalny design i wysoką jakość tworzenia. nóż końcowy. Rozpoczęliśmy naszą przygodę w 2003 roku. Wyprodukowaliśmy nasze pierwsze linie produktów z japońskimi firmami MAC i Mcusta. Japońska filozofia i tradycje są głęboko zakorzenione w naszym DNA. Jesteśmy pewni, żeNóż w stylu japońskim tnie lepiej niż nóż europejski. Japońskie noże pozostają ostrzejsze i dłużej zachowują swoją krawędź.

Samura produkuje swoje noże w zakładach produkcyjnych w czterech krajach od 2010 roku. Obecnie produkujemy 18 linii noży i dużą liczbę akcesoriów do noży. Do produkcji rękojeści używamy najlepszych nowoczesnych materiałów: micarty, G10, stabilizowanego drewna, miękkiego w dotyku plastiku, Kratonu i materiałów kompozytowych.

DAMAS Knife 67

Samura 67 to jedna z najpiękniejszych i najbardziej praktycznych kolekcji noży. Ostre ostrze ze stali damasceńskiej, owalna rękojeść, sylwetka japońskiego noża.

Jeśli planujesz zajapońskiego noża kuchennego wykonanego ze stali damasceńskiej, to krajalnica z długim i ostrym ostrzem może być dokładnie tym, czego potrzebujesz.

Jego twardy rdzeń pokryty jest 67 warstwami bardziej miękkiej stali, tworząc unikalny wzór na powierzchni ostrza. Miękkie warstwy chronią rdzeń przed uszkodzeniem i szybciej go ostrzą, zapewniając długą żywotność noża Kirenaga.

Nóż został zaprojektowany do delikatnego krojenia wędlin i innych produktów w najcieńsze warstwy. Krajalnica Samura jest również używana do przygotowywania japońskiej żywności.

Specyfikacja:

• Przeznaczenie: nóż szefa kuchni
  • Producent: Samura
  • Seria: 67 Damascus
  • Pozycja: SD67-0087M
  • Materiał ostrza: stal damasceńska
  • Twardość ostrza (HRC) : 61
  • Ilość warstw stali: 67
  • Materiał rękojeści:
  M
  • icarta
• Długość ostrza (mm)

: 240

• Długość (mm ) : 364
  • Szerokość (mm) : 51
  • Grubość (mm) : 20
  Wymiary opakowania (cm) : 42,5 x 9 x 3,5

Waga

• netto (g) : 222
• Waga brutto (g) : 420

Materiały z Japonii. 250 kg (220) Montaż w Chinach.

Zapakowane w Samura.

SAMURA Damascus 67 Tranchiermesser to kwintesencja kolekcji każdego kulinarnego entuzjasty. Ten nóż do rzeźbienia z ostrzem o długości 230 mm (9 cali) jest fachowo wykonany z wysokiej jakości stali damasceńskiej, znanej zarówno z estetycznego piękna, jak i wyjątkowej wydajności. Unikalny wzór stali nie tylko sprawia, że każdy nóż jest dziełem sztuki, ale także zwiększa jego trwałość i wydajność cięcia, dzięki czemu idealnie nadaje się do precyzyjnego i łatwego krojenia mięsa i drobiu. Twardość ostrza jest oceniana na 61 HRC, dzięki czemu zachowuje ostrą krawędź nawet po intensywnym użytkowaniu. Ten poziom twardości przyczynia się również do odporności noża, pozwalając mu wytrzymać rygory codziennych zadań kuchennych bez uszczerbku dla jego wydajności. Precyzyjnie szlifowana krawędź noża Tranchiermesser pozwala na gładkie, czyste cięcia, co czyni go niezbędnym narzędziem dla szefów kuchni, którzy wymagają zarówno dokładności, jak i finezji w swoich kulinarnych przygotowaniach. Uzupełnieniem ostrza jest rękojeść z Micarty, która zapewnia nie tylko pewny i wygodny chwyt, ale także poprawia ogólną równowagę noża. Ta ergonomiczna konstrukcja pomaga zmniejszyć zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania, zapewniając pewność i kontrolę podczas krojenia. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz wystawną ucztę na specjalną okazję, czy po prostu cieszysz się posiłkiem w domu, SAMURA Damascus 67 Tranchiermesser jest gotowy, aby podnieść Twoje doznania kulinarne na nowy poziom.

Seria noży Samura Damascus 67 to szczyt japońskiego minimalizmu. Jest najpiękniejsza z całej serii, z 67-warstwowymi ostrzami ze stali damasceńskiej o twardości 61 HRC i ergonomicznymi, owalnymi uchwytami. Cechą szczególną jest innowacyjne opakowanie wyposażone w papier do ostrzenia. W każdej chwili możesz naostrzyć nóż i przywrócić ostrze do pierwotnej krawędzi.