Patelnia typu wok Ø24 cm, pojemność 2,2 l, żeliwna, z drewnianą rączką, model Asia, nadająca się do kuchenek indukcyjnych

Wok żeliwny 24 cm

Nasza żeliwna patelnia wok to idealne narzędzie kuchenne dla miłośników kuchni azjatyckiej. Wykonana z wysokiej jakości żeliwa zapewnia doskonałe przewodzenie i magazynowanie ciepła, co pozwala na równomierne i wydajne smażenie, duszenie i pieczenie. Dzięki dużej średnicy i głębokiemu, zaokrąglonemu kształtowi ten wok jest idealny do przygotowywania potraw takich jak smażony ryż, dania z patelni i wiele innych.

Żeliwna patelnia wok wymaga pielęgnacji, aby poprawić właściwości nieprzywierające i zapobiec rdzewieniu. Z czasem nabiera naturalnej patyny, która poprawia smak potraw. Ta patelnia wok z czasem staje się coraz lepsza i jest nieodzownym narzędziem kuchennym zarówno dla kucharzy-amatorów, jak i profesjonalistów.

UWAGA WAŻNE: Produkty z niepowlekanego żeliwa są bardzo podatne na rdzewienie. Aby patelnia nie rdzewiała, przed pierwszym użyciem należy ją oczyścić z transportowej powłoki antykorozyjnej (oleju rzepakowego) i koniecznie wypalić olejem.

Żeliwo charakteryzuje się wyjątkowo dobrą przewodnością cieplną. Dzięki temu ciepło rozkłada się równomiernie. Zapewnia to optymalne wyniki gotowania i smażenia. Patelnie z żeliwa lekkiego są idealnym naczyniem kuchennym do obsmażania, krótkiego smażenia lub duszenia mięsa. Krótko smażone potrawy pozostają soczyste w środku, a na zewnątrz uzyskują idealny kolor i pożądany aromat. Utrzymują ciepło, a do tego wyglądają elegancko. Podczas smażenia żeliwo tworzy patynę, która zapobiega przypalaniu potraw. Nie należy jej usuwać poprzez czyszczenie płynem do naczyń lub innymi środkami chemicznymi! Do czyszczenia należy używać szczotki do naczyń i ciepłej wody. Do pielęgnacji należy używać wyłącznie oleju roślinnego, który po czyszczeniu nakłada się cienką warstwą za pomocą ściereczki kuchennej.