Wüsthof Amici Rotoku 17 cm | z fazowaną krawędzią

• Czyść ręcznie wodą z łagodnym mydłem i natychmiast osusz miękkim ręcznikiem kuchennym.
• Unikaj gąbek ściernych i nie mocz noża w zlewie.
• Nóż należy bezpiecznie przechowywać w odpowiednim pojemniku.
• Nie kroić na twardych powierzchniach, takich jak metal, szkło lub twarde drewno, np. bambus.
• Regularne ostrzenie za pomocą stali ostrzącej jest ważne dla utrzymania ostrości noża.
• W razie potrzeby ostrz osełką, stalką do ostrzenia lub podręczną ostrzałką do noży.
• Drewnianą rękojeść należy regularnie smarować bezpiecznym dla żywności olejem mineralnym, aby wypolerować drewno i przywrócić mu pierwotny połysk.

---

Wüsthof Amici - noże o śródziemnomorskim charakterze

Seria Amici została zainspirowana śródziemnomorskim stylem życia: dobrym jedzeniem, biesiadowaniem, rzemiosłem. Każdy nóż z tej serii nosi w sobie tego ducha. Połączenie naturalnego drewna oliwnego, ręcznie kutej stali ostrza i rzemieślniczego kunsztu sprawia, że każdy nóż Amici jest towarzyszem życia - w kuchni i poza nią.

Te noże jednoczą:

• Ponadczasowy design z zakrzywionymi liniami

• Funkcjonalność na najwyższym poziomie rzemiosła

• Zrównoważony rozwój i indywidualność dzięki naturalnym materiałom

• Bezpieczeństwo podczas krojenia dzięki ergonomicznym rękojeściom i pełnemu wzmocnieniu

Amici Rotoku 17 cm - synteza dwóch światów

Połączenie europejskiego noża szefa kuchni z japońskim Santoku tworzy Rotoku - wszechstronny nóż kuchenny, który zachwyca wyważonym kształtem, precyzyjnym ostrzeniem i harmonijną wagą. Niezależnie od tego, czy chodzi o delikatne zioła, chrupiące warzywa czy cienkie plasterki mięsa i ryb: Ostrze o długości 17 cm poradzi sobie ze wszystkimi zadaniami związanymi z cięciem z najwyższą precyzją.

Charakterystyczna ząbkowana krawędź i szerokie ostrze zapewniają kontrolowaną pracę z wysoką jakością cięcia. Nóż Rotoku jest idealny do przygotowywania dań kuchni azjatyckiej, a także do codziennego użytku w kuchniach europejskich.

Rękojeść z kalabryjskiego drewna oliwnego wygodnie leży w dłoni i zapewnia pewny chwyt oraz optymalną równowagę dzięki ergonomicznemu kształtowi i konstrukcji full-tang.

Dane techniczne:

• Długość ostrza: 17 cm

• Szerokość ostrza: 5,65 cm

• Materiał ostrza: X50CrMoV15, kute, nierdzewne

• Twardość: 58 HRC

• Materiał rękojeści: kalabryjskie drewno oliwne

• Długość rękojeści: 11,3 cm

• Produkcja: Solingen, Niemcy

• Pielęgnacja: Zalecane mycie ręczne

Wszechstronne narzędzie z charakterem - precyzyjne, wytrzymałe i inspirowane stylem życia południa.

---

• Długość ostrza: 17 cm
• Twardość: 58 HRC
• doskonale nadaje się do przygotowywania świeżych składników, takich jak kapusta, ryby, owoce, główki sałat, zioła, mięso, kiełbasa i warzywa.
• precyzyjne ostrzenie
• ciągłe ostrze

Wüsthof Rotoku z ostrzem ząbkowanym firmy Wüsthof – idealny nóż do precyzyjnych cięć. Doskonały dla wymagających kucharzy. Wykonany ze stali nierdzewnej, trwały i higieniczny. Produkowany w Solingen – centrum niemieckiej tradycji produkcji noży. Rotoku to połączenie europejskiego noża szefa kuchni i japońskiego noża Santoku. Dzięki swojej formie, wadze i ostrzu, jest niezwykle wszechstronny i znajduje zastosowanie zarówno przy krojeniu i siekaniu ziół, warzyw i owoców, jak i przy przygotowywaniu ryb i mięs. Ostre ostrze Rotoku pozwala na wykonywanie precyzyjnych, nawet bardzo cienkich cięć, dzięki czemu jest niezastąpiony w kuchniach na całym świecie.