Patelnia typu wok o pojemności 2 l, żeliwna, z odłączaną rączką, azjatycka patelnia do duszenia, przystosowana do kuchenek indukcyjnych

Najważniejsze cechy

• Średnica, mm: 240
• Wysokość produktu, mm: 78
• Pojemność, l: 2
• Waga, kg: 2,0
• Wyprodukowano w Europie
• nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek

Zawartość opakowania

• 1x patelnia wok Ø24 cm
• 1x zdejmowany uchwyt

Patelnia wok z żeliwa 24 cm 

Patelnia wok z żeliwa z odłączanym drewnianym uchwytem

Szukasz nowej, uniwersalnej patelni, która charakteryzuje się wysoką przewodnością cieplną i trwałością? W takim razie żeliwna patelnia wok o średnicy 24 cm to najlepszy wybór. Prawie żadne inne urządzenie kuchenne nie oferuje tak wielu możliwości jak wok. Zarówno śródziemnomorska paella czy tajskie curry, jak i indonezyjskie nasi goreng czy turecki pilaw – odkryj nowe kultury i smaki dzięki naszej żeliwnej patelni wok. Również potrawy przygotowywane metodą stir-fry powstają w tradycyjnym woku.

Potrawy z patelni wok są nie tylko chrupiące na powierzchni, ale także soczyste w środku. Patelnia wok musi być rozgrzana do wysokiej temperatury, dlatego żeliwo bez powłoki jest najlepszym materiałem na tego typu patelnię. Ponadto patelnię wok można używać na wszystkich popularnych rodzajach kuchenek, w tym indukcyjnych.

Typ produktu: Wok / patelnia wok
Średnica, mm: 240
Wysokość produktu, mm: 78
Pojemność, l: 2
Waga, kg: 2,0
Materiał produktu: Żeliwo
Grubość dna, mm: 3,5
Rodzaje kuchenek: gazowa, indukcyjna, ceramiczna, halogenowa, piekarnik, elektryczna
Odporność na zarysowania: Odporny na zarysowania

Żeliwo. Cechy szczególne, zastosowanie 

Żeliwo charakteryzuje się wyjątkowo dobrą przewodnością cieplną. Dzięki temu ciepło rozkłada się równomiernie. Zapewnia to optymalne wyniki gotowania i smażenia. Patelnice z lekkiego żeliwa to idealne naczynia do smażenia, krótkiego pieczenia lub duszenia mięsa. Krótko smażone potrawy pozostają soczyste w środku, a na zewnątrz uzyskują idealny kolor i pożądany aromat. Dobrze zatrzymują ciepło, a do tego wyglądają elegancko.

Żeliwo jest bardzo stabilne, co oznacza, że nie odkształca się nawet pod wpływem wysokiej temperatury. Podczas smażenia na żeliwie tworzy się patyna, która zapobiega przypalaniu potraw. Nie należy jej usuwać, używając płynu do mycia naczyń ani innych środków chemicznych! Do czyszczenia należy używać szczotki do naczyń i ciepłej wody. Do pielęgnacji należy używać wyłącznie oleju roślinnego, który po umyciu należy nałożyć cienką warstwą za pomocą ściereczki kuchennej.

Rdza (korozja) na patelni żeliwnej nie jest wadą ani usterką, ale wynikiem niewłaściwego użytkowania żeliwa!