Patelnia do duszenia Kelomat Keramika Red 32 z pokrywką Żeliwo indukcyjne

Patelnia indukcyjna Keramika RED marki KELOMAT łączy w sobie zalety naczyń żeliwnych z lekkością aluminium.
Patelnia jest dostępna w 2 rozmiarach: 28 cm i 32 cm średnicy.
Jest idealna do dań, które lubią się dusić nieco dłużej na płycie, a także świetnie prezentuje się w piekarniku.

Dzięki specjalnemu odlewowi aluminium jest znacznie lżejsza niż tradycyjne naczynia żeliwne.
Zewnętrzna strona ma specjalną czerwoną porowatą twardą powłokę, która utrzymuje dobry wygląd naczyń nawet po długim użytkowaniu.
Wewnątrz znajduje się ceramiczna powłoka nieprzywierająca, która jest odporna na temperaturę do 400°C*). Pokrywka z odlewu aluminium doskonale zamyka naczynie.
Dzięki silikonowemu zabezpieczeniu uchwytu, patelnię można łatwo podnieść, nawet gdy jest gorąca, bez ryzyka poparzenia.

Maksymalna temperatura nie jest jednak zalecana do zdrowego gotowania.
W zależności od użytego tłuszczu/oleju, zalecana temperatura pracy wynosi maksymalnie 220°C, aby zachować składniki i aromaty oraz zapobiec spalaniu tłuszczu.