Dzięki okrągłej, wielofunkcyjnej brytfannie Staub można szczególnie dobrze przyrządzić pieczeń, a nawet danie wegetariańskie, takie jak ratatouille. Nowa brytfanna Staub jest wykonana z emaliowanego żeliwa i ma specjalną strukturę kropli Chistera w pokrywie, która zapewnia ciągłe i równomierne nawilżanie żywności podczas całego procesu gotowania. Nawilżanie żywności za pomocą tej kopulastej pokrywy jest porównywalne ze słynną kokotą Staub, która ma płaską pokrywę ze strukturą kropli, dzięki czemu mięso jest szczególnie soczyste, a warzywa zawsze mają odpowiednią wilgotność.
Duszenie jest szczególnie udane w wielofunkcyjnej brytfannie wykonanej z emaliowanego żeliwa, ponieważ skutecznie magazynuje ciepło, a następnie powoli i równomiernie rozprowadza je na żywności. Matowa, czarna emalia wewnątrz dodatkowo wzmacnia ten efekt.
Wielofunkcyjna brytfanna Staub o średnicy 28 cm ma pokrywę z opracowaną przez Staub strukturą kropli Chistera. Ta struktura na wewnętrznej stronie pokrywy zapewnia równomierną redystrybucję kondensatu w całej żywności, dzięki czemu wszystkie składniki są nawilżone i stają się szczególnie aromatyczne i soczyste. Dzięki temu nie jest konieczne częste dolewanie wody lub innych płynów.
Wielofunkcyjna brytfanna wykonana jest z żeliwa i dlatego szczególnie nadaje się do powolnego i delikatnego duszenia. Żeliwo magazynuje i równomiernie rozprowadza ciepło, zapewniając doskonałe rezultaty. Jest również bardzo wytrzymałe, odporne na zarysowania i trwałe, dlatego jest cenione przez znanych szefów kuchni, takich jak Paul Bocuse. Brytfanna ma wysokość 12,6 cm i pojemność 3,7 litra.
Dzięki wielofunkcyjnej brytfannie można piec i dusić na każdym rodzaju płyty grzewczej lub kontynuować gotowanie w piekarniku. Można go używać do gotowania wszelkiego rodzaju gulaszy z mięsem lub pysznego gulaszu warzywnego. Gdy posiłek jest gotowy, wystarczy umieścić brytfannę na stole. Wielofunkcyjna brytfanna w kolorze wiśniowej czerwieni pozwala serwować gościom delikatnie duszone przysmaki pełne smaku w prawdziwym stylu.
Idealny do przyrumieniania i powolnego gotowania mięsa, ryb lub warzyw
Soczyste i delikatne rezultaty gotowania dzięki specjalnej strukturze kropelek Chistera w pokrywie
Czarna matowa powłoka wewnętrzna nadaje się do szczególnie chrupiącego smażenia i jest wyjątkowo wytrzymała
Nadaje się do wszystkich typów płyt, w tym indukcyjnych, może być również używana w piekarniku/grillu
Średnica podstawy: 22,2 cm
Szerokość: 28 cm
Średnica: 28 cm
Waga: 5,4 kg
Odporność na ciepło: tak
Wysokość bez pokrywy: 7,6 cm
Wysokość: 12,6 cm
Możliwość indukcji: tak
Długość: 36,1 cm
Pojemność: 3,7 litra
- Objętość:
- 3,7 l
- Kolor produktu:
- Czarny
- Materiały:
- Żeliwo
- Pokrywka dołączona:
- Tak
- Materiał powlekający:
- Emalia
- Materiał uchwytu:
- Żeliwo
- Odporne na działanie gorąca do:
- 260 °C
- Odporny na gorące temperatury (możliwość stosowania w piekarniku):
- Tak
- Możliwość umycia w zmywarce:
- Tak
- Średnica:
- 28 cm
- Szerokość produktu:
- 280 mm
- Głębokość produktu:
- 361 mm
- Wysokość produktu:
- 76 mm
- Waga produktu:
- 5,39 kg
- Ilość:
- 1
Żeliwna patelnia do duszenia z pokrywką 28 cm czerwona - Staub
Uniwersalna, głęboka patelnia w rozmiarze 28 cm, która znakomicie nadaje się zarówno do smażenia, jak i duszenia „na wolnym ogniu”. Dopasowana pokrywka zapewnia doskonałą dystrybucję wilgoci w naczyniu.
Patelnię można również stosować w piekarniku nawet w bardzo wysokich temperaturach.
Duże wygodne uchwyty po obu stronach oraz duża gałka pokrywki umożliwiają mocny chwyt nawet w rękawicach kuchennych.
Patelnię można stosować na wszystkich źródłach ciepła, również na kuchni indukcyjnej.
Wewnętrzna powłoka non – stick uniemożliwia przywieranie potraw. Zewnętrzna kolorowa emalia zapewnia trwałość i łatwość czyszczenia naczynia, a także nadaje naczyniu niepowtarzalny wygląd.
Pięknie prezentuje się na stole podczas serwowania potraw.
WYMIARY
| Średnica: | 28 cm |
| Średnica dna: | 22.2 cm |
| Wysokość (bez pokrywki): | 7.6 cm |
| Wysokość: | 12.5 cm |
| Długość: | 36.1 cm |
| Pojemność: | 3.7 ltr |
| Masa: | 5.4 kg |
- Kolor: Czerwony
- Rozmiar: 28 cm
- Marka: Staub
- Producent: Staub
- Materiał: Żeliwo
- powłoka nieprzywierająca: Tak
- regulacja pary: Brak
- powłoka: Emaliowana
- Wskaźnik Thermopoint: Nie
- Grupa produktów: Podstawowa, Tymczasowo niedostępne
- Przystosowanie do piekarnika: Tak
- Przystosowanie do indukcji: Tak
- Czyszczenie w zmywarkach: Tak
- Uchwyt: Żeliwny
- Odporność termiczna: 240°C
Cechy
- Typ: uniwersalna patelnia
- Liczba uchwytów: 2
- Nadaje się do płyt grzewczych: gazowych, z uszczelnioną płytą, elektrycznych, halogenowych, indukcyjnych, ceramicznych
- Cechy uchwytu:Ergonomiczny
- Zawiera pokrywę:Tak
- Na zawiasach:Tak
- Powierzchnia nieprzywierająca:Tak
- Główny kolor produktu: Czerwony
- Kształt:Okrąg
Konstrukcja
- Materiał: żeliwo
- Warstwa wewnętrzna: nieprzywierająca
- Materiał: emalia
- Rodzaj wykończenia: chrom
- Dno indukcyjne: Tak
Waga i wymiary
- Pojemność: 3,7 l
- Waga: 5,4 kg
- Średnica: 28 cm
- Długość: 360 mm
- Wysokość: 125 mm
- Producent: Staub
- Typ produktu: brytfanna, garnek indukcyjny
- Kształt: okrągły
- Średnica: 28 cm
- Pojemność: 3,7 litra
- Materiał: żeliwo, emalia
- Materiał pokrywy: żeliwo
- Materiał uchwytu: żeliwo
- Powłoka: emaliowana
- Cechy: Pokrywka
- Właściwość pokrywki garnka: Pokrywka do odcedzania
- Odpowiedni typ płyty: Piekarnik, płyta indukcyjna
- Cechy producenta: Struktura kropli Chistera w pokrywie
- Wymiary: wysokość 12,5 cm, szerokość 28 cm
- Waga: 5,4 kg
- Kolor: wiśniowa czerwień
Patelnia żeliwna sauté Chistera Braiser 28 cm czerwony doskonała jest do duszonych warzyw i gulaszy, a także potraw zapiekanych w piekarniku.
Kolor: czerwony. Waga: 6 kg. Skład: inny. Typ produktu: Patelnie wok.
