Barry Callebaut Weiße Schokolade Kuvertüre 400g

Jedwabista biała czekolada z delikatnymi nutami karmelu i wanilii – doskonała do gorącej czekolady, wypieków lub jako samodzielna przekąska.

Jej autentyczny belgijski charakter to zasługa lokalnych składników. Powstaje głównie z mleka krów wypasanych na belgijskich pastwiskach oraz cukru z tamtejszych buraków cukrowych.

Wyróżnia się bogatym smakiem, w którym wyraźne akcenty mleczne, śmietankowe, karmelowe i waniliowe tworzą idealną harmonię. Receptura W2 doskonale łączy się z wieloma różnymi składnikami – od kwaśnych i gorzkich, przez przyprawy i zioła, aż po owoce i piwa.

Średnia płynność czyni z niej niezwykle wszechstronny produkt. Wykorzystana w batonach czekoladowych lub pustych figurkach, zachwyca satynowym połyskiem i odpowiednią kruchością. Świetnie sprawdzi się również jako baza smakowa do musów, kremów, lodów, napojów i sosów.

Składniki: cukier, tłuszcz kakaowy, pełne MLEKO w proszku, emulgator: lecytyny (SOJA), naturalny aromat waniliowy. Masa kakaowa: min. 28%.

Warunki przechowywania: przechowywać w czystym, suchym i wolnym od obcych zapachów miejscu, przy wilgotności względnej nieprzekraczającej 70%. Zalecana temperatura przechowywania: 12–20 °C.

Máw pyszny smak z&nbspróżnymiými mléczarnyými, krémovýkarmelu, toffi i wanilii, które są w doskonałej równowadze. Czekoladę W2 można łączyć z szeroką gamą smaków: od kwaśnych po gorzkie, od korzeni po zioła i od owoców po piwo. Pyszna czekolada, charakteryzująca się doskonale rozwiniętymi smakami mleka, śmietanki, karmelu i wanilii. W2 dobrze komponuje się z širokéle škále składnikami i smakami, od kwaśnych po gorzkie, od przypraw po zioła i od owoców po piwo. Ze średnią&nbsppłynnością&nbspjest doskonałym´w&nbspscaron&estrannáw czekoladowych. Zaskakuje swoimácrásnánasyconymánowymápołyskiem iáchrupkością. Używaj go z zamkniętymi oczami do aromatyzowania musów, kremów, lodów, sosów, dipów i nie tylko.

Składniki:
28% kakao, 22% mleka, biała czekolada ma zawartość tłuszczu 35,8%

Biała polewa Barry Callebautnadaje się nie tylko do polewania ciast i babeczek, ale także do produkcji pralin i trufli. Można ją również stosować jako dekorację deserów lub dodatek do kremów i musów. Jej gładka konsystencja ułatwia nakładanie i zapewnia błyszczącą, gładką powierzchnię. Użyj polewy do swoich ulubionych przepisów lub daj upust swojej kreatywności!