Ostrzałka MULTICUT ma delikatne cięcie, a na ostrzu rowki, dzięki którym ostrze noża jest szlifowane tak, jakby było szlifowane na 7 ostrzałkach naraz. Narzędzia wysokiej jakości wymagają konserwacji i muszą być regularnie ostrzone. Po pewnym czasie nawet najlepszy nóż traci ostrość na skutek ciągłego kontaktu z żywnością i deską. W każdej kuchni powinno więc być narzędzie do ostrzenia dobrej jakości, ponieważ gotowanie sprawia przyjemność tylko wtedy, gdy używa się ostrych noży. Przemyślanie zaprojektowany uchwyt ma stalową osłonę, która chroni przed skaleczeniem podczas ostrzenia noży. Na drugim końcu uchwytu ostrzałka kończy się pierścieniem do zawieszenia. Ostrzałka to narzędzie, którym odświeża się i wygładza ostrze noża. Przytrzymaj nóż pod kątem 20 stopni do ostrzałki i przeciągnij na całej długości.