N Santoku Orient, seria Carbon, wykonany z niemieckiej stali nierdzewnej X50 Ultra+, czarny

Nóż Santoku w japońskim stylu
Wielofunkcyjny nóż szefa kuchni Santoku wykonany z niemieckiej stali X50 Ultra+, idealny do siekania, mielenia, krojenia i krojenia w kostkę mięsa, ryb, warzyw i wielu innych. Ostre jak brzytwa ostrze, testowane laserowo i szlifowane pod kątem 15° w kształcie litery V.

Ergonomiczna konstrukcja dla idealnych cięć
To, co wyróżnia Orient na tle konkurencji, to jego ergonomia. Nóż Santoku o długości 18 cm (7 cali) ma rękojeść Ergo-Grip wykonaną z POM, która zapewnia pewny, zrównoważony i wygodny chwyt, umożliwiając precyzyjne operowanie i profesjonalne manewrowanie. Zintegrowana przeciwwaga i centralny nit dekoracyjny zapewniają dodatkową estetykę. Wydrążone rowki w ostrzu zmniejszają przywieranie i umożliwiają łatwe przesuwanie po żywności. Osłona noża wchodzi w zakres dostawy.

Profesjonalna wydajność w kuchni
Starannie wykonany z najwyższej jakości niemieckiej stali nierdzewnej X50 Ultra+ firmy Thyssenkrupp, używanej w milionach profesjonalnych kuchni na całym świecie. Hartowana do 56 HRC dla wyjątkowej trwałości. Opracowany dla profesjonalnych szefów kuchni i ambitnych kucharzy amatorów.

Czego można oczekiwać od tego produktu:

• Precyzyjnie wykute z niemieckiej stali nierdzewnej X50 Ultra+. Wysoka zawartość chromu i węgla zapobiega powstawaniu rdzawych plam i korozji, zachowując jednocześnie niezwykle ostrą krawędź.

• Ergonomiczna rękojeść Ergo-Grip wykonana z POM, wyprofilowana dla wygodnego chwytu.

• Ukośnie zaprojektowany trzpień - idealny do profesjonalnej techniki "pinch grip".

• Konstrukcja full-tang, potrójnie nitowana rękojeść zapewnia wyjątkową trwałość i optymalną kontrolę.

• Wytrzymała, odporna na wilgoć, miękka w dotyku rękojeść z tworzywa POM zapewniająca pewny chwyt.

• Połączenie światowej klasy stali z wyjątkową technologią kucia.

Właściwości techniczne:

• 18-centymetrowyNóż w stylu japońskim Santoku z osłoną ostrza

• Importowana stal nierdzewna X50 Ultra+

• Profesjonalna twardość - 56 Rockwell

• Ostrze typu full tang dla dodatkowej wytrzymałości

• Optymalny szlif V 15

• Rękojeść z miękkiego w dotyku tworzywa POM - odporna na wilgoć i bezpieczna w użyciu

• Specjalnie opracowany uchwyt Ergo-Grip

• Przekątna rękojeści dla profesjonalnego chwytu szczypcowego

• Bezpieczny dla żywności i wolny od BPA

• Delikatna przeciwwaga dla zrównoważonego rozkładu ciężaru

• Wysokiej jakości opakowanie prezentowe