De Buyer Poêle À Frire Ronde szkło ceramiczneoa Revêtement Céramique 28 Cm

Ta kuta aluminiowa patelnia z powłoką ceramiczną wolną od jest idealna do gotowania delikatnych potraw (ryb, warzyw, sosów itp.).
Ta ceramiczna patelnia powinna być używana w średnich i niskich temperaturach. Jest idealna do gotowania na wolnym ogniu, redukowania, odgrzewania i smażenia. Jest kompatybilna ze wszystkimi palnikami, w tym indukcyjnymi. Aby dłużej zachować świeżość, zalecamy stopniowe zwiększanie temperatury tej nieprzywierającej patelni. Aluminium jest bardzo dobrym przewodnikiem ciepła: szybko osiąga temperaturę i dobrze oddaje ciepło. Powłoki nieprzywierające są wrażliwe na przegrzanie i szok termiczny. Najlepiej używać ich do delikatnego gotowania. Zalecamy, aby nie używać płyty indukcyjnej z pełną mocą. Wszechstronna patelnia ceramiczna de Buyer może być również używana w piekarniku, w temperaturze nie wyższej niż 200°C przez maksymalnie 10 minut: jest to tak zwany "flash oven". Mimo, że powłoka ceramiczna jest odporna na ścieranie, odradzamy używanie metalowych przyborów kuchennych na patelni nieprzywierającej szkło ceramiczneOA i nie mycie jej w zmywarce.
- Cechy patelni szkło ceramiczneOA:
Wolna od .
Zastosowanie: smażenie, gotowanie na wolnym ogniu i odgrzewanie.
Długotrwała odporność.
Niezrównany poślizg i łatwe czyszczenie (nie zaleca się mycia w zmywarce).
Nitowany ogonek. Francusko zakrzywiony.
Wszystkie palniki, w tym indukcyjne.
Piekarnik błyskawiczny: 200°C przez maksymalnie 10 minut.
Coupe lyonnaise: do obracania potraw podczas gotowania.
Nie używaj płyty indukcyjnej z pełną mocą ani metalowych przyborów.