Nasza patelnia do steków Pasoli wykonana ze stali węglowej, Ø28 cm, wstępnie sezonowana

Patelnia do steków ze stali węglowej, idealna do smażenia i chrupania, grillowania
i przyrumieniania mięsa, ryb i jajek.
- Średnica: 28 cm, wstępnie nacięta z praktycznym oczkiem do zawieszenia.
- Nie zawiera składników chemicznych.
- Stal węglowa: szybki wzrost temperatury, równomierne rozprowadzanie ciepła,
bardzo wytrzymała i odporna na zarysowania.
- Osiąga wysokie temperatury: do 315 stopni. Umożliwia to karmelizację soku. Nazywana również reakcją Maillarda.
- Naturalna ochrona przed przywieraniem: stopniowe wypalanie patelni, im częściej jest
używana, tym mniej przywiera.
- Do wszystkich rodzajów płyt grzewczych, w tym indukcyjnych. Nadaje się również do piekarnika i grilla

Tradycyjne - Ponadczasowe - Zrównoważone

Naczynia kuchenne ze stali węglowej są znane od wieków. Stal węglowa jest znana ze swojej trwałości, zdolności do błyskawicznego przenoszenia zmian temperatury i wyjątkowego smaku pieczenia.

Patelnia ta nie wymaga żadnej sztucznej powłoki, a jej wyjątkowe przewodnictwo cieplne pozwala również oszczędzać energię.

Dzięki ponadczasowemu wzornictwu pasuje do każdej kuchni.

Reakcja Maillarda

Dzięki odporności na wysoką temperaturę i szybkiemu nagrzewaniu nasza patelnia umożliwia reakcję Maillarda, która tworzy wyjątkowy smak pieczenia i brązowienia. Idealna do smażenia, grillowania i przyrumieniania mięsa, ryb, jajek i wielu innych potraw.

Trwałe i w 100% naturalne właściwości nieprzywierające

Nasza patelnia do steków została poddana specjalnej obróbce cieplnej, co oznacza, że jest lepiej chroniona przed rdzą i korozją, a także jest odporna na zarysowania. Metalowe naczynia kuchenne mogą być używane bez żadnych problemów.

Patelnia jest również wstępnie nasączona olejem roślinnym. Zapewnia to naturalną ochronę przed przywieraniem, która staje się tym lepsza, im częściej jej używasz. Bez żadnych składników chemicznych.

Wszechstronność zastosowania

Nasza patelnia do steków nadaje się do wszystkich rodzajów płyt grzewczych. Niezależnie od tego, czy jest to płyta gazowa, indukcyjna, ceramiczna czy elektryczna. Wypala również typowy diamentowy wzór na żywności, który jest znany z grillowania.

Ze względu na wysoką odporność na ciepło, może być również używana na otwartym ogniu i dlatego jest idealna do "gotowania na świeżym powietrzu"

Stal węglowa - (prawie) wszechstronna

Stal węglowa radzi sobie z szeroką gamą różnych potraw. Od delikatnych, soczystych steków, chrupiących filetów rybnych i chrupiących warzyw po jajka, naleśniki i idealnie przyrumienione smażone ziemniaki. Patelnie nagrzewają się szybko i bardzo równomiernie, dzięki czemu potrawy gotują się równomiernie. Ułatwia to kontrolowanie temperatury w celu uzyskania idealnego rezultatu smażenia.

Jedyną rzeczą, której należy unikać, są kwaśne potrawy, ponieważ mogą one zmniejszyć naturalną patynę nieprzywierającą.

Stal węglowa vs. żeliwo:

Stal węglowa ma podobne właściwości smażenia jak żeliwo, ale jest lżejsza i reaguje szybciej i bardziej precyzyjnie na zmiany temperatury.

Podsumowując:

Stal węglowa może wytrzymać prawie wszystko. Należy jednak unikać szoków termicznych, kwaśnych potraw i płynu do mycia naczyń.

Aby upewnić się, że patelnia stanie się Twoim towarzyszem na całe życie, postępuj zgodnie z naszymi instrukcjami dotyczącymi pielęgnacji i przechowywania, które znajdziesz na odwrocie opakowania.