Karaca 8000011009896, Wielobarwny, 1 szt.

Kolor produktu:

Wielobarwny

Ilość na paczkę:

1 szt.

Marcato Atlas Otello - kolor szampański

Nostalgiczna, ręcznie wykonana wersja klasycznego modelu Atlas 150 od Marcato. Obudowa jest w kolorze szampana. Podstawa wykonana jest z drewna.

Ta edycja "Otello" jest wykonana w limitowanej edycji i jest dostępna tylko przez ograniczony czas!

Ważna uwaga: Ten produkt jest wykonywany ręcznie i dlatego może mieć drobne wizualne po wewnętrznej stronie części mechanicznych.
Chociaż poszczególne elementy są produkowane przemysłowo lub obrabiane maszynowo, montaż i wykończenie są wykonywane przez pracownika.

Kształty makaronów:

- Fettucine
- Tagliatelle
- Arkusze makaronu

Przepis:

• 250 g mąki z pszenicy miękkiej typ "00"

• 250 g mąki z pszenicy durum (mąka semolina)

• 5 całych jajek i woda (łącznie 250 g)

Umieść mąkę w misce, dodaj jajka i wlej wodę do środka.
Wymieszaj jajka i wodę widelcem. Nie dodawaj soli!
Teraz ugniataj mieszaninę rękami, aż będzie całkowicie gładka i jednolita. Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj trochę wody; jeśli jest zbyt miękkie, dodaj trochę mąki. Idealne ciasto nigdy nie będzie przyklejać się do palców.
Wyjmij ciasto z miski i umieść je na lekko posypanej mąką stolnicy. W razie potrzeby dalej wyrabiać ciasto rękami i pokroić na małe kawałki.

Miłego próbowania!