STEENS Miód Manuka MGO 1122+ I UMF24+, 225g

- MGO = oznaczenie ilości zawartegomethylglyoxalu

&nbsp,

Steens Manuka Honey to surowy, niepasteryzowany, prawdziwy miód manuka z Nowej Zelandii. Pochodzi od pszczół zapylających Balmina metlata, krzew o biało-różowych kwiatach pochodzący z Australii i Nowej Zelandii, gdzie rdzenne plemiona Maorysów nadały mu nazwę Manuka. Miód z kwiatów Manuka ma wyjątkowy profil odżywczy - zawiera pełne spektrum enzymów, aminokwasów, przeciwutleniaczy, witamin, minerałów i innych substancji o bardzo ciekawych właściwościach. Miód Manuka jest również znany z tego, że jest bardziej aromatyczny, bogaty i pełny niż inne miody. Wynika to z bardzo wysokiego stężenia składników aktywnych.

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,

Testy wykazały, że nowozelandzki miód Manuka zawiera niezwykłe naturalne związki, które odróżniają go od innych miodów na świecie. Jest on wyjątkowy ze względu na unikalną zawartość składników aktywnych, a także ze względu na trudność w jego pozyskaniu. Sama Manuka kwitnie tylko przez bardzo krótki czas w miesiącach letnich i tylko wtedy, gdy warunki są sprzyjające. Zapylanie krzewów Manuka jest jeszcze trudniejsze ze względu na fakt, że kwiaty Manuka są otwarte tylko przez około dwanaście dni. Jeśli w tym czasie nie dojdzie do zapylenia, Manuka po prostu nie istnieje. Ostatnim czynnikiem utrudniającym zbiory jest oddalenie samych uli.

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,

Technologia Whole ^CombTM jest wykorzystywana w produkcji prawdziwego miodu manuka. Powszechny proces znany jako "nakłuwanie i wirowanie", w którym każda komórka plastra miodu jest przebijana, a następnie miód jest wypychany za pomocą środków odśrodkowych, pozostawia dużą ilość składników odżywczych w plastrze miodu - pyłku i chleba pszczelego. Technologia Whole ^CombTM oddziela całą zawartość plastra miodu, w tym chleb pszczeli i pyłek. Następnie tylko wosk pszczeli i zanieczyszczenia są delikatnie odfiltrowywane (w temperaturze nieprzekraczającej naturalnej temperatury ula).

&nbsp,

&nbsp,

Chleb pszczeli jest niezwykle cennym źródłem składników odżywczych i prawdopodobnie jednym z najstarszych suplementów diety dla ludzi. To właśnie zawartość tego składnika i pyłku w połączeniu z materiałem źródłowym, nektarem kwiatów Manuka, tworzy wyjątkowy i niepowtarzalny miód.

&nbsp,

Chleb pszczeli to sfermentowany pyłek kwiatowy przeznaczony jako pokarm dla ula. Pszczoły mieszają uzyskany pyłek (w tym przypadku z Manuka) z miodem lub nektarem i własną śliną. Powstała mieszanina jest umieszczana w małych przegródkach w ulu, woskowana, a następnie naturalnie fermentowana ze względu na naturalną zawartość biokultury. W ten sposób pszczoły same produkują własną sfermentowaną, złożoną żywność! Chleb pszczeli zawiera wszystkie witaminy, ponad dwadzieścia aminokwasów, ponad dwadzieścia minerałów, enzymy, biokultury i prawie sto innych substancji (naturalne związki fenolowe...) zawartych w pyłku. A wszystko to w naturalnej formie, dzięki fermentacji, z doskonałą biodostępnością. Pyłek pszczeli ma około trzy razy wyższą biodostępność niż pyłek roślinny lub pszczeli. Według mitów starożytni greccy bogowie spożywali go razem z nektarem - nazywali go ambrozją.

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,

Manuka Steens® są podzielone na trzy ścisłe zakresy według kryteriów:

&nbsp,

MPI Manuka (MPI = Ministerstwo Przemysłu Pierwotnego) = certyfikat rządu Nowej Zelandii dla miodów, które można sklasyfikować jako manuka, tj. zagwarantować, że zawierają wystarczające poziomy pięciu aktywnych składników: pyłku manuka, kwasu fenylooctowego, kwasu hydrofenylooctowego, kwasu mehoksybenzoesowego i metoksyacetofenonu. Miód, który nie zawiera tych substancji w wystarczających ilościach, nie może być w ogóle uznawany za miód manuka.

&nbsp,

MGO (methylglyoxal) = atrybut wskazujący ilość obecnego methylglyoxalu. Tylko niektóre miody, które spełniają również kryteria certyfikacji MPI, zawierają tę substancję w wymaganej ilości. Jest to zatem jeszcze wyższa kategoria o znacznie bardziej charakterystycznych właściwościach.

&nbsp,

UMF (Unique Manuka Factor) = kompleksowy certyfikat oceniający Manuka, który oprócz charakterystyki MGO obejmuje również zawartość leptosperyny (można ją wykorzystać do określenia, czy miód pochodzi wyłącznie z nowozelandzkiej Manuki), zawartość dihydroksyacetonu, który jest przekształcany w metyloglioksal (prekursor), oraz zawartość hydroksymetylofurfuralu, co dowodzi, że miód nie został przegrzany. Suma wszystkich tych czterech cech jest osiągalna tylko w przypadku monofloral Manuka, tj. miodu Manuka pochodzącego wyłącznie z Manuka, a nie z innych roślin. Jest to najwyższa kategoria miodu o najsilniejszych właściwościach i najwyższej zawartości składników aktywnych.

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,

Paul i Sheryl Steens to małżeństwo entuzjastów pszczelarstwa, którzy realizują swoją pasję od prawie 40 lat. W tym czasie zgromadzili bogate doświadczenie, jednocześnie zawsze trzymając się swoich zasad - prowadzenia gospodarstwa z szacunkiem dla natury, nigdy jej kosztem, oraz dostarczania najczystszego, najwyższej jakości miodu manuka. Steensów można znaleźć na ich farmie pszczół w Papamoa Hills, gdzie do dziś z miłością opiekują się swoimi ulami. Ich produkty najwyższej jakości zdobyły tysiące fanów na całym świecie.

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,

&nbsp,1370 kJ / 327 kcal

&nbsp,Tłuszcze

&nbsp,0,5&nbsp,g

&nbsp,&nbspw tym kwasy tłuszczowe nasycone

&nbsp,&lt,0,1 g

&nbsp,Węglowodany

&nbsp,80 g

&nbsp, w tym cukry

&nbsp,78 g

&nbsp,Białko

&nbsp,0,4 g

&nbsp,Sól

&nbsp,&lt,0,01 g

&nbsp,