Forma do wyrastania chleba 29cm x 8cm ze środkiem - Ibili

Okrągły worek do wyrastania chleba nadaje się do wtórnego wyrastania ciasta. Eksperci w dziedzinie pieczenia chleba zalecają używanie tej formy. Podczas pieczenia chleba wspomaga proces wyrastania, utrzymując odpowiedni poziom wilgotności. Średnica 28 cm, wysokość 7 cm. Wykonana ze specjalnego włókna rattanowego.

Testował go dla nas bloger kulinarny:

Na tę ošatkę przygotowuję ciasto głównie z 600 g mąki. Z ciasta wyrabiam pięć lub sześć bochenków równej wielkości. Przed użyciem owijki należy ją posypać mąką, bochenki rozłożyć na obwodzie, owijkę przykryć ściereczką i pozostawić ciasto do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto należy następnie ostrożnie wyjąć z opakowania na blachę do pieczenia wyłożoną folią teflonową lub papierem do pieczenia. za pomocą pędzelka można usunąć nadmiar mąki, ciasto można spryskać letnią wodą i umieścić w nagrzanym piekarniku. Nie jest pożądane, aby ciasto nadmiernie wyrosło, ponieważ może wtedy opaść lub przykleić się do formy. Foremka do ciasta jest doskonałym narzędziem i niezbędnym elementem wyposażenia każdego piekarza. Do wyboru są różne rozmiary i kształty. Sposób użytkowania i konserwacji jest zawsze taki sam.

Z najlepszymi życzeniami udanych wypieków M.F.

Okrągła chusta do wyrastania chleba. Po wyjęciu wyrośnięty chleb nabiera okrągłego kształtu.