Okrągła patelnia Riess-Kelomat 38 cm

Patelnia RIESS Ø 38 cm

Cechy:

• Okrągła patelnia do smażenia.
• Znana jako patelnia Tepsija.
• Średnica 38 cm.
• Wysokość 7 cm.
• Pojemność 6,5 litra.
• Powierzchnia odporna na przecięcia i zadrapania.
• Do pieczenia i smażenia.
• Do energooszczędnego pieczenia.
• Odporność na temperaturę do 450°C - maksymalna zalecana temperatura pracy 220°.
• Można używać w piekarniku.
• Odporna na przecięcia i zadrapania.
• Hamuje rozwój bakterii i jest neutralna smakowo.
• Łatwa do czyszczenia.
• Nadaje się do recyklingu.
• Wyprodukowano w Austrii.

Materiał:czarna emalia.
Kolor:czarny.
Wzór/ seria:Professional.
Wymiary (Ø x H): 38 x 7 cm.
Waga:1,57 kg.

Opis:

Okrągła patelnia z wysokim brzegiem wykonana z czarnej emalii jest również znana pod nazwą Tepsija.

Patelnia Tpsija ma zakrzywioną krawędź - w języku emalii jest to krawędź z koralikami - gdzie metal jest wygięty, tworząc okrągłą i stabilną krawędź. Formę można łatwo wyciąć nożem.

Po zakończeniu pracy patelnia Tepsija jest łatwa do czyszczenia i szybko gotowa do następnego użycia.

Emalia jest wykonana z żelaza, które zostało stopione ze szkłem w wysokich temperaturach, czyli z naturalnych surowców.

Dzięki żelaznemu rdzeniowi ciepło w naszych emaliowanych patelniach do pieczenia i smażenia jest szybko odprowadzane i doskonale magazynowane: dla zrównoważonego, energooszczędnego i równomiernego smażenia lub pieczenia.

Nieporowata, gładka szklana powierzchnia gwarantuje doskonałą higienę. Jest neutralna smakowo i hamuje rozwój bakterii, a także jest łatwa w czyszczeniu. Przy prawidłowym użytkowaniu i pielęgnacji emaliowane naczynia kuchenne będą służyć przez długi czas i zachowają swój typowy połysk.

Rodzaje zastosowań:

Okrągła brytfanna Tepsija jest idealna do wszystkich potraw pieczonych lub smażonych w piekarniku, np. gulaszów i ryżu lub do typowych wypieków, takich jak pita lub burek.

Wskazówka:

Jeśli forma do pieczenia jest używana jako brytfanna: zawsze dobrze natłuść i posyp mąką lub bułką tartą przed wlaniem ciasta. Zapobiega to przywieraniu ciast i innych wypieków oraz ułatwia ich wyjmowanie z formy.

RIESS - EMAILLE - CULTURE
Garnki emaliowane RIESS są kultowymi przedmiotami daleko poza granicami Austrii.

Emalia to szkło na żelazie, nierozerwalnie połączone ze sobą w piecu. Od końca XIX wieku emalia jest ceniona w naczyniach kuchennych ze względu na odporne na rdzę wykończenie powierzchni, wysoki poziom higieny i łatwość czyszczenia.

Zalety emalii dla zdrowego gotowania, pieczenia i przechowywania są dziś bardziej przekonujące niż kiedykolwiek wcześniej.

Emalia premiumprodukowana ręcznie w Austrii
Każdy produkt wykonany z emalii premium RIESS obejmuje do 40 kroków. Każdy element jest starannie wykonany ręcznie.