Szybkowar Allegro 7 l

Szybkowar ze stali nierdzewnej o pojemności 7 l z pokrywką dźwigniową, przeznaczony do szybkiego przygotowywania potraw i może być na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych. (elektryczne, indukcyjne, szklano-ceramiczne, gazowe)

Pokrywa szybkowaru zawiera główny zawór roboczy i zawór pomocniczy na wypadek zatkania zaworu roboczego, dzięki czemu szybkowar jest maksymalnie bezpieczny! Szybkowar jest wykonany z solidnego materiału, ma grube dno i może być na wszystkich rodzajach płyt grzewczych.

• Pokrywa zawiera: 2 zawory, główny zawór roboczy i zawór pomocniczy/bezpieczeństwa.
• Posiada mocne dno typu sandwich.

Parametry i specyfikacje

Szybkowar to grubościenny garnekdo gotowania pod wyższym ciśnieniem (280-300 kPa) niż normalne ciśnienie atmosferyczne. Wyższe ciśnienie zapewnia wyższą temperaturę gotowania (120°C do 130°C, temperatura wrzenia wody przy normalnym ciśnieniu wynosi około 100°C), a tym samym szybsze gotowanie potraw. Ponadto, właściwości smakowe potrawy mogą pozostać bardziej wyraźne w zamkniętym pojemniku.

Gotowanie w garnku Papin pozwala zaoszczędzić czas i energię. Nawet twardsze plastry wołowiny (ze sztucznej polędwicy lub z pierza) są miękkie po około 20-60 minutach, podczas gdy podczas duszenia pod przykryciem trzeba liczyć nawet godziny, a mięso musi być wcześniej marynowane w oleju lub łoju. Tusze drobiowe z obecnych ferm fabrycznych są gotowane w około 30-60 minut, dzięki czemu można je jeść bez żadnych pozostałości.

VETRO-PLUS jest tradycyjnym dostawcą szerokiej gamy towarów w Czechach i na Słowacji. Współpracuje ze wszystkimi międzynarodowymi sieciami handlowymi, ale także z wieloma tradycyjnymi partnerami detalicznymi i hurtowymi.