Włoski miód truskawkowy (Miele di Corbezzolo), 250 g

Włoski miód z drzewa truskawkowego (Miele di Corbezzolo) Spośród wszystkich miodów produkowanych we Włoszech, miód z kwiatów drzewa truskawkowego jest jednym z najrzadszych i najbardziej cenionych, ponieważ jest produkowany na bardzo ograniczonym obszarze i na późnym etapie, kiedy warunki pogodowe często utrudniają pracę pszczół.Miód ten uzyskuje się z pyłku drzewa truskawkowego, wiecznie zielonej rośliny typowej dla zarośli śródziemnomorskich, która w zależności od sposobu "uformowania" może rosnąć jako niski krzew lub przekształcić się w pełnoprawną roślinę. Wytwarza jadalne czerwone owoce, które są często wykorzystywane do produkcji dżemów.Miód Rossi jest pozyskiwany z drzewa truskawkowego uprawianego na Sardynii.Zapach: silny, z fusami kawy i gorzkimi ziołami.Smak: silna goryczka, gorzkie zioła, rabarbar, cierpki.Sugestie dotyczące serwowania: doskonały do serów, zwłaszcza długo dojrzewających, pikantnych lub tłustych. Nadaje się do deserów i naparów alkoholowych.kolor: bursztynowy w stanie płynnym, jasnobeżowy do orzechowego w stanie krystalicznym.składniki: miód z kwiatów drzewa truskawkowego (kraj pochodzenia: Włochy).informacje o producencie: Apicoltura Rossi - Via D. Lazzaretti, 3/5 58100 Grosseto (GR) - ItálieKraj pochodzenia: WłochyPrzechowywanie: przechowywać w chłodnym i suchym miejscuBez alergenów Zawartość: 250 g Informacja żywieniowa na 100 gWartość energetyczna 1401 Kj / 330 KcalTłuszcz < 0.1 gw tym nasycone kwasy tłuszczowe < 0,1 gwęglowodany 82,0 gw tym cukry 82,0 gbłonnik < 0,1 gbiałko 0,4 gsól < 0,1 g