Ibili Kitchen Mold 824804 in Silver color size Talla unica

Doświadczenie handlowe IBILI Menaje w produkcji produktów kuchennych sięga 1942 roku.

Jej innowacyjna filozofia i dostosowanie do rynku stworzyły firmę nastawioną na zaangażowanie klientów i jakość usług.

Obecnie oferuje katalog naczyń kuchennych z ponad 2.000 referencji, w nowym magazynie logistycznym o powierzchni 16.000 m2, wybudowanym przez grupę Marcos Larrañaga y Cia, SA, w Alegria-Dulantzi (Alava), do której należy IBILI Menaje, aby zagwarantować doskonałą obsługę klienta.

Opis produktu

Ta wszechstronna forma do bagietek i blach wykonana jest ze stali nierdzewnej 18/8, idealnej stali do zadań piekarniczych ze względu na odporność na temperatury powyżej 230°C bez deformacji. Forma ta posiada miejsce na upieczenie do czterech bagietek, zachowując wymiary 33 x 38 cm. Konstrukcja tej formy pozwala każdemu upiec idealne bagietki, dzięki korytkom umożliwiającym zachowanie kształtu ciasta podczas pieczenia.

Posiada również nieprzywierającą powierzchnię wolną od PFOA, zachowując doskonałą zdolność rozdzielczą dzięki mikroperforacji. W przeciwieństwie do innych modeli, mikroperforowana konstrukcja tej formy do bagietek i kromek sprzyja również bardziej optymalnej cyrkulacji ciepła wewnątrz piekarnika, w wyniku czego uzyskuje się bardziej wyrafinowane wykończenie bagietki, nadając jej chrupiącą teksturę i miękkie ciasto charakterystyczne dla wypieków na profesjonalnym poziomie.

Przeciwległa strona korytek pozwala na umieszczenie i nadanie klasycznego, łukowatego kształtu płytom. Forma ta jest idealna do pieczenia domowego chleba, dodatkowo jej kształt i wytrzymałość materiałów sprawiają, że nadaje się do pieczenia warzyw, mięsa i wszelkich potraw, które można dostosować do wielkości korytek, zawsze zapewniając lepszy wypiek dzięki mikroperforowanej powierzchni.

Forma do pieczenia bagietek z nieprzywierającą powłoką do łatwego i szybkiego pieczenia 4 bagietek ze złotą i chrupiącą skórką.

Oryginalna forma do łatwego pieczenia 4 bagietek ma wymiary 33 x 38 centymetrów. Metalowa podstawa pokryta jest nieprzywierającą powłoką, a specjalne perforacje zapewniają złocistą i chrupiącą skórkę. Forma do pieczenia bagietek może z łatwością wytrzymać temperaturę do 230°C w gorącym piekarniku gazowym lub elektrycznym. Nie zalecamy mycia w zmywarce, ale ze względu na zastosowany materiał mycie ręczne jest również bardzo łatwe. Gorąco polecamy tę blachę do pieczenia bagietek.

Testował ją dla nas jeden z blogerów kulinarnych:

Mogę tylko polecić blachę do pieczenia bagietek. Uważam, że jest bardzo łatwa w obsłudze, główną zaletą jest to, że bagietki zachowują swój kształt, a ciasto może być jednocześnie nieco luźniejsze. Powierzchnia jest nieprzywierająca, nie trzeba jej niczym smarować. Kolejną niezaprzeczalną zaletą jest to, że blacha do pieczenia jest perforowana, a bagietki są dobrze i równomiernie upieczone na całej powierzchni i pięknie chrupiące. Na blasze piekę różne rodzaje bagietek, w zależności od tego, z czym będę je podawać. Ale jeszcze się nie zawiodłam. Te bez tłuszczu są do zjedzenia w dniu upieczenia, a te z tłuszczem lub skwarkami dodanymi do ciasta są wilgotne następnego dnia.
M.F.