Wok WOKARANG - stal węglowa - 30 cm / BK

WOK ZE STALI WĘGLOWEJ

NIE TRZEBA GO PODNOSIĆ NA KUCHENCE - SKŁADNIKI ZAWSZE WRACAJĄ NA DNO WOKA

Stal węglowa, z której jest wykonana, jest ulubionym typem patelni wśród kucharzy na całym świecie.

Jest lekka i trwała, a naturalnie wytworzona warstwa ochronna sprawia, że zyskuje warstwę nieprzywieralną, która jednocześnie chroni ją przed rdzą. Właśnie to czyni patelnię bardzo trwałą i gwarantuje zadowolenie użytkowników przed długie lata.

Patelnia ze stali węglowej bardzo szybko i równomiernie się nagrzewa, co pozwala przygotowywać potrawy wymagające różnego stopnia wysmażenia, w tym również na głębokim oleju.

Można jej używać na wszystkich rodzajach kuchenek, a dzięki rączce wykonanej z żeliwa, również w piekarnikach oraz na otwartym ogniu (grill, ognisko). Wytrzymałość temperaturowa wynosi około 370 °C. Grubość dna wynosi aż 1,5 mm.

Rączka się nagrzewa więc należy stosować akcesoria chroniące dłonie przed gorącem.

Powierzchnia patelni jest bardzo trwała i można na niej używać metalowych przyborów kuchennych.

Do dokładnego umycia patelni wystarczy odrobina ciepłej wody. Po umyciu patelnię należy przetrzeć miękką ściereczką lub papierowym ręcznikiem kuchennym i pozostawić do wyschnięcia.

Co jeśli zbyt mocno umyjemy patelnię ścierając z niej wcześniej wytworzoną ochronną warstwę? Wystarczy ją na nowo wysezonować.

BK Wok Pan / Wokarang Black Steel - ø 30 cm / 2,6 litra to praktyczna patelnia wok / wokarang, która równomiernie i wydajnie rozprowadza ciepło. Wok jest wykonany z blachy stalowej z naturalną powłoką nieprzywierającą. Im częściej używasz patelni, tym lepsze stają się jej właściwości nieprzywierające. Jest to również znane jako warstwa patyny. Jeśli warstwa ta straci swoją skuteczność, patelnię można ponownie wypalić. Patelnia ma żeliwny uchwyt i nadaje się do wszystkich rodzajów kuchenek. Po użyciu należy ją umyć ręcznie. Przy średnicy 30 cm mieści naprawdę dużo, ale też zajmuje sporo miejsca.