Ta patelnia grillowa marki de Buyer to idealne naczynie do przygotowywania doskonałych potraw. Patelnia wykonana jest z blachy stalowej, która szybko się nagrzewa i jest odporna na wysokie temperatury. Patelnie de Buyer charakteryzują się wysoką zawartością węgla. Oznacza to, że przy odpowiedniej pielęgnacji mogą służyć przez całe życie. Podobnie jak wszystkie patelnie de Buyer, również ta wymaga wstępnego sezonowania. Poniżej przedstawiono najlepszy sposób, aby to osiągnąć.
Zanim zaczniesz używać stalowej patelni de Buyer, musisz ją najpierw sezonować, aby utworzyła się nieprzywierająca powłoka. Do sezonowania patelni potrzebny będzie jakiś rodzaj oleju, ale oliwa z oliwek nie sprawdzi się, ponieważ nie znosi wysokich temperatur. Umieść patelnię na kuchence i podgrzewaj na małym ogniu. Wlej do patelni odpowiednią ilość oleju i pozostaw na 5 minut.