Samura Okinawa nóż yanagiba 240mm SO0110

Producent: Samura

O Samura:

SAMURA - zespół profesjonalistów, którzy zapewniają unikalny design i wysoką jakość tworzenia. nóż końcowy. Naszą przygodę rozpoczęliśmy w 2003 roku. Wyprodukowaliśmy nasze pierwsze linie produktów z japońskimi firmami MAC i Mcusta. Japońska filozofia i tradycje są głęboko zakorzenione w naszym DNA. Jesteśmy pewni, żeNóż w stylu japońskim tnie lepiej niż nóż europejski. Japońskie noże pozostają ostrzejsze i dłużej zachowują swoją krawędź.

Samura produkuje swoje noże w zakładach produkcyjnych w czterech krajach od 2010 roku. Obecnie produkujemy 18 linii noży i dużą liczbę akcesoriów do noży. Używamy najlepszych nowoczesnych materiałów do rękojeści: Micarta, G10, stabilizowane drewno, miękkie w dotyku powlekane tworzywo sztuczne, Kraton i materiały kompozytowe.

Artefact Knives - Is the Premium Knives - Zestaw kuchenny z serii AUS-10 ze stali damasceńskiej z kamiennym wykończeniem - idealny zarówno dla amatorów, jak i profesjonalnych szefów kuchni. Wspaniałą i wyjątkową cechą tej serii jest to, że nie ulegają utlenianiu po kontakcie z żywnością. Noże z serii ARTEFACT charakteryzują się unikalnym designem, który przypomina antyczne noże wykute w kamieniu. Noże te charakteryzują się ergonomiczną rękojeścią ze stali nierdzewnej oraz doskonałą wytrzymałością, ostrością i wysokiej jakości ostrzem wykonanym z 5 warstw stali nierdzewnej AUS-10 wzmocnionej molibdenem wanadu, aby zachować ostrość.

Cechy

• Uniwersalny nóż kuchenny
• Seria: Artefakt
• Pozycja: SAR-0043
• Materiał ostrza: stal damasceńska AUS-10, wykończenie Stonewash
• Twardość ostrza (HRC): 59-61
• Liczba warstw stali: 5
• Materiał rękojeści: stal nierdzewna
• Długość ostrza: 127 mm
• Długość noża: 255 mm
• Materiał ostrza: ostrze: stal nierdzewna
• Materiał rękojeści: stal nierdzewna
• Typ ostrza - tłoczone

Nóż kuchenny Nakiri Samura ARTEFACT z ostrzem 6,8''/173 mm to wysokiej jakości, wszechstronny nóż do siekania i krojenia warzyw. Jego długość i kształt ostrza sprawiają, że idealnie nadaje się do tarcia sałaty, kapusty i innych zielonych warzyw liściastych, a także do krojenia twardych warzyw, takich jak marchew i ziemniaki. Ostrze wykonane jest ze stali damasceńskiej AUS-10, wysokiej jakości japońskiej stali znanej ze swojej ostrości, trwałości i odporności na rdzę i korozję. Na krawędzi znajduje się piękny wzór damasceński, stworzony przez nakładanie warstw różnych rodzajów stali, a następnie kucie i polerowanie w celu odsłonięcia wzoru. Ostrze zostało również oczyszczone z kamienia, nadając mu unikalne matowe wykończenie, które pomaga ukryć zadrapania i zużycie w miarę upływu czasu. Wykończenie to pomaga również zmniejszyć widoczność odcisków palców i innych śladów na ostrzu. Rękojeść noża wykonana jest z teksturowanej stali, wytrzymałego i stylowego materiału, który uzupełnia wykończenie ostrza Stonewash. Rękojeść jest ergonomicznie zaprojektowana, aby zapewnić wygodny i pewny chwyt, nawet gdy jest mokra. Nóż kuchenny Nakiri Samura ARTEFACT z ostrzem 173 mm to wysokiej jakości i wszechstronny nóż, który idealnie nadaje się do siekania i krojenia warzyw. Ostrze ze stali damasceńskiej AUS-10 i rękojeść ze szlifowanej stali tworzą trwały, stylowy nóż, który będzie służył przez lata.

Zapakowany w oryginalny blister Samura

Opis:

Noże szefa kuchni z serii OKINAWA marki Samura to świetne gadżety kuchenne o typowo japońskim designie. Ostrza wykonane są z nierdzewnej, japońskiej stali AUS-8 i mają twardość 58-59 HRC. Pięknie wykonane drewno różane w klasycznym kształcie kurigata i plastikowa skuwka tworzą ergonomiczną rękojeść. Ten nóż Yanagiba ma pojedynczy skos i jest w kuchni azjatyckiej, szczególnie do przygotowywania warzyw i ryb, zwłaszcza sushi.

• Waga: 195 g
• Długość całkowita: 38,5 cm
• Długość ostrza: 24 cm
• Długość rękojeści: 14,5 cm

Przedstawiamy nóż Samura OKINAWA 9.4" Yanagiba, szczyt precyzji i kunsztu, który jest przykładem sztuki japońskiej tradycji kulinarnej. Starannie wykonany z najwyższej jakości japońskiej stali, ten wykwintny nóż jest przeznaczony zarówno dla profesjonalnych szefów kuchni, jak i zapalonych domowych kucharzy, którzy chcą osiągnąć nienaganną wydajność krojenia. Pojedyncze ostrze, znane z ostrej jak brzytwa krawędzi, pozwala na gładkie cięcia bez wysiłku, dzięki czemu idealnie nadaje się do przygotowywania sashimi i innych delikatnych składników. Wydłużona konstrukcja noża Yanagiba zapewnia, że każdy plasterek jest wykonany z umiejętną precyzją, poprawiając prezentację smaku i kulinarny kunszt. Nóż Samura OKINAWA Yanagiba to nie tylko narzędzie, ale także rozszerzenie Twojej kulinarnej wiedzy. Nóż posiada pięknie wyważoną rękojeść wykonaną z trwałych materiałów, zapewniającą wygodny i pewny chwyt, który zmniejsza zmęczenie podczas długotrwałego użytkowania. Jego lekka konstrukcja pozwala na zwinne manewrowanie, umożliwiając szefom kuchni tworzenie precyzyjnych i kontrolowanych cięć, niezbędnych do uzyskania idealnej tekstury i smaku potraw. Niezależnie od tego, czy pracujesz z rybami, owocami czy warzywami, ten nóż jest dostosowany do podniesienia poziomu doświadczenia w kuchni i zwiększenia pewności siebie w gotowaniu. Inwestowanie w Samura OKINAWA Yanagiba Knife oznacza przyjęcie jakości i elegancji w kuchni. To wyjątkowe narzędzie kulinarne to nie tylko funkcjonalność; uosabia ducha japońskiego kunsztu tworzenia noży, pokazując dbałość o szczegóły i zaangażowanie w doskonałość. Uczyń ten nóż podstawowym elementem swojego kuchennego arsenału i doświadcz transformacyjnego wpływu doskonałego krojenia na swoje kulinarne kreacje. Podnieś swoje gotowanie już dziś dzięki nożowi Samura OKINAWA Yanagiba, w którym tradycja łączy się z innowacją, zapewniając niezrównaną wydajność kulinarną.

Nóż szefa kuchni Samura Okinawa Yanagiba Ten nóż Samura jest wyposażony w ostrze ze stali nierdzewnej. Nóż jest zaostrzony z jednej strony, dzięki czemu może przecinać surowe ryby, sashimi, sushi i rolki ryżowe bez nacisku. Rękojeść wykonana jest z drewna różanego i jest oddzielona od noża higieniczną osłoną. Specyfikacja: Płeć: unisex Materiał: stal nierdzewna, drewno Kolor: srebrny, brązowy Długość noża: 24 cm Długość rękojeści: 15 cm Całkowita długość noża: 39 cm Waga: 135 gramów Wiek: od 18 lat Mycie w zmywarce: nie