Nóż szefa kuchni Wüsthof Classic 20 cm | Vollkropf

• Czyść ręcznie wodą z łagodnym mydłem i natychmiast osusz miękkim ręcznikiem kuchennym.
• Unikaj używania gąbek ściernych i nie mocz noża w zlewie.
• Nóż należy bezpiecznie przechowywać w odpowiednim pojemniku - np. bloku na noże lub wkładce do szuflady.
• Nie tnij na twardych powierzchniach, takich jak metal, szkło lub twarde drewno, np. bambus.
• Regularne ostrzenie za pomocą stali ostrzącej jest ważne dla utrzymania ostrości noża.
• W razie potrzeby naostrz ostrze osełką, stalką do ostrzenia lub ostrzałką do noży.
• Dalsze instrukcje dotyczące pielęgnacji można znaleźć w naszym przewodniku po pielęgnacji.

NÓŻ KUCHENNY WÜSTHOF, SERIA CLASSIC Nóż szefa kuchni Wüsthof z serii Classic to wszechstronny pomocnik kuchenny i gwiazda w nożowym niebie. Jego ostrze waży i sieka, tnie, prasuje, kształtuje i transportuje.
Noże szefa kuchni Wüsthof są szlifowane szczególnie cienko w kierunku krawędzi tnącej.

Ostrza serii Wüsthof Classic są kute z jednego kawałka stali nierdzewnej (chromowo-molibdenowo-wanadowej) i pozostają niezwykle ostre dzięki specjalnemu procesowi Wüsthof PEtec. Charakteryzują się wysoką odpornością i długą żywotnością, a czarne łuski rękojeści wykonane ze specjalnego tworzywa sztucznego są mocno przynitowane, bezszwowo zamontowane, a zatem niezwykle higieniczne.







Noże z serii Wüsthof Classic spełniają wysokie standardy higieniczne obowiązujące w gastronomii. Długość ostrza: 16 cm Ostrze wykonane ze specjalnej stali nożowej w jednym kawałku Trwale przynitowane łuski rękojeści, bezszwowo zamontowane Łuski rękojeści wykonane ze specjalnego czarnego tworzywa sztucznego Niezwykle ostry przez długi czas dzięki PEtec - technologii Precision Edge firmy WÜSTHOF Optymalnie wyważony do cięcia bez zmęczenia Wygodnie leży w dłoni

• Długość rękojeści: 115 mm, długość ostrza: 20 cm
• Materiał rękojeści: specjalne nitowane tworzywo sztuczne
• Szerokość ostrza: 50 mm
• Stopień twardości: 58 HRC
• Można używać do: Mięso , Warzywa , Ryby , Zioła , Owoce , Kapusta

Najważniejsze cechy produktu:

• Precyzyjnie wykuty z jednego kawałka wysokowęglowej stali nierdzewnejLaserowo kontrolowana
• i testowana krawędź
• tnącaOstrze zostało naostrzone ręcznie w procesie składającym się z 38
• etapówOstrze jest niezwykle ostre i łatwe w
• utrzymaniuPodpórka ostrza zapewnia idealne wyważenie noża, dzięki czemu cięcie nie wymaga
• wysiłkuOstrze zostało dwukrotnie naostrzone

ręcznieInne cechy techniczne:

• Materiał: Bezbarwna stal węglowaWaga
• : 240gWysokość
• : 335mmSzerokość
• : 55mmWymiary
• : 2(W)
• cmKolor rękojeści noża: CzarnyDługość
• : 20.

5

• cm

Zgodność zdyrektywą:

• Produkcja odbywa się zgodnie z wytycznymi higieny i bezpieczeństwa
• Oznakowanie/li>
• Materiały są zgodne z europejskimi normami dotyczącymi żywności

Jeśli przedstawione tutaj funkcje nie są wystarczające lub nadal masz pytania, przez czat, telefon lub. Mamy wiele innych produktów gastronomicznych i wariantów produktów, z których nie wszystkie możemy pokazać online. Nawet jeśli masz większy projekt, zakładasz nową firmę cateringową lub potrzebujesz niestandardowego rozwiązania dla swojej restauracji, bistro, hotelu, stołówki lub kuchni stołówki, jesteśmy właściwymi osobami do kontaktu. Oczywiście możemy również przedstawić indywidualną wycenę. Wystarczy dodać produkt do koszyka, a następnie kliknąć przycisk "Poproś o wycenę".

Ten nóż jest niezbędnym narzędziem dla profesjonalnego szefa kuchni. Jest bardzo precyzyjny i wytrzymały, a dzięki optymalnemu rozłożeniu ciężaru i ergonomicznej rękojeści, która została opracowana we współpracy z szefami kuchni i ekspertami, pozwala na intensywne użytkowanie bez wysiłku. Bardzo drobny szlif ostrza sprawia, że jest ono niezwykle skuteczne podczas siekania i krojenia mięsa, ryb i warzyw. Zachowaj ostrożność, jeśli używasz go do cięcia kości, ponieważ możesz uszkodzić drobne cięcie. Szczegóły produktu:

• Ostrze ze stali nierdzewnej
• Doskonała ergonomia.
• Idealne wyważenie zapewniające cięcie bez wysiłku.
• Brak szczeliny między rękojeścią a ostrzem zapewnia doskonałą higienę.
• Czarne uchwyty wykonane ze specjalnego tworzywa sztucznego.
• Stała ostrość przez długi czas dzięki PEtec - technologii Precision Edge firmy WÜSTHOF.

• Noże de Classic de Wusthof zachwycają ponadczasowym wzornictwem i sprawdzoną wydajnością; są łatwe w czyszczeniu i oferują odpowiednie narzędzie kuchenne dla każdego miłośnika jedzenia, na przykład ten wielofunkcyjny nóż do precyzyjnych i mocnych cięć.
• Ten profesjonalny nóż szefa kuchni jest uniwersalnym nożem kuchennym, a dzięki szerokiemu ostrzu i dużej sile cięcia jest optymalny do siekania, krojenia w kostkę, plasterki, formowania, mielenia i przenoszenia dowolnych składników; jest to ważny nóż dla szefów kuchni.
• Jego ostre ostrze jest wykute z jednego kawałka stali Wusthof, hartowane do 58° w skali Rockwella i polerowane przy użyciu laserowego procesu szlifowania, a następnie szlifowane ręcznie, aby uzyskać ostateczny połysk, a tym samym ekstremalną, długotrwałą ostrość.
• Jest to doskonały nóż z ergonomicznie ukształtowaną rękojeścią wykonaną ze specjalnego tworzywa sztucznego; jest potrójnie nitowany stalowymi nitami bez szwu i higienicznie zmontowany; dzięki optymalnemu wyważeniu nóż ten dobrze leży w dłoni i umożliwia bezpieczne cięcie bez zmęczenia.
• Ten uniwersalny nóż wysokiej jakości dla profesjonalnych i amatorskich szefów kuchni jest w wielu różnych długościach ostrza od 12 cm do 36 cm; nóż wysokiej jakości tradycyjnej firmy: Wusthof; wyprodukowany w Niemczech, kuty w Solingen

Szybkie krojenie dużych ilości żywności? A może posiekać warzywa? Żaden amator ani profesjonalny kucharz nie może obejść się bez dobrego noża szefa kuchni. Ten nóż szefa kuchni Wusthof z ostrzem o długości 20 cm jest częścią podstawowego wyposażenia każdego szefa kuchni. Ponadto noże szefa kuchni nadają się do łatwego przenoszenia żywności dzięki szerokiemu ostrzu. Tylna część noża może być nawet używana do rozbijania orzechów lub skorupiaków. To naprawdę praktyczne!

• Dystrybucja: CZ

Precyzyjnie kute z jednego kawałka wysokowęglowej stali nierdzewnej. Ostrze kontrolowane i testowane laserowo. Ostrze zostało ręcznie szlifowane w 38-etapowym procesie. Ostrze jest niezwykle ostre i łatwe w utrzymaniu. Podpórka zapewnia idealne wyważenie, dzięki czemu cięcie jest bezwysiłkowe. Ostrze zostało dwukrotnie ręcznie szlifowane. 2 cm (dł.) Stal węglowa nierdzewna.

Nóż szefa kuchni Wusthof Classic 20 cm: to średniej wielkości, solidny nóż szefa kuchni z wysokim oparciem, którego można używać do krojenia mięsa, ryb, warzyw, cebuli.... Długość ostrza wynosi 20 cm. Ostrze jest kute, ma gładką krawędź i jest wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej X50CrMoV15. Jest ono hartowane przez 15 minut w temperaturze 1070°C i szybko schładzane do 60°C w ciągu dwóch minut. Odpuszczanie w temperaturze 200°C przez 45 minut uwalnia ostrze od naprężeń wewnętrznych i stabilizuje jego strukturę martenzytyczną. Uzyskana twardość wynosi 58° w skali Rockwella. Nóż jest kuty, dzięki czemu jest bardzo stabilny i ma doskonałe przenoszenie siły. Konstrukcja ostrza ułatwia ostrzenie.Wyprofilowana rękojeść wykonana jest z trwałego i przyjemnego materiału, jest łatwa do trzymania, przyjemna, ale przede wszystkim bezobsługowa, nie przeszkadza jej woda, jest bardzo wytrzymała. Rękojeść wykonana jest z materiału syntetycznego, który jest higieniczny i bardzo łatwy w utrzymaniu. Ten nóż kuchenny jest przeznaczony dla profesjonalnych i amatorskich kucharzy. Zafunduj sobie wysokiej jakości nóż kuchenny już teraz. X50CrMoV15 - to nierdzewna, wysokostopowa niemiecka stal, charakteryzująca się bardzo wysoką odpornością na korozję. Stosowana jest głównie do produkcji noży kuchennych lub myśliwskich wyższej klasy. Jest bardzo wytrzymała. Jest łatwa w utrzymaniu. Hartowanie 980°C - 1050°C, odpuszczanie 100°C - 500°C, twardość 45 - 60HRC. Jest używana przez światowej sławy producentów, takich jak Böker, F. Dick, Opinel, Zwilling, Wusthof.

Nóż szefa kuchni Wüsthof - idealny nóż do precyzyjnych cięć. Idealny dla wymagających szefów kuchni. Stal nierdzewna, trwały, higieniczny. Wyprodukowany w Solingen - centrum niemieckiej tradycji nożowniczej - wszechstronny w kuchni i dlatego najważniejszy podstawowy sprzęt dla każdego amatora i profesjonalnego szefa kuchni. Nóż szefa kuchni poradzi sobie z większością zadań w kuchni, nadaje się do różnych technik cięcia i przenoszenia oraz zapewnia długotrwałą przyjemność podczas przygotowywania.7 cm | Width: 4.7 cm | Height: 1.7 cmEAN: 4002293105475 | Item no.: 34111/LAG | Manufacturer no.: 1040100120

Nóż szefa kuchni WÜSTHOF Classic 20cm, czarny/srebrny