Coffee Dripper V60 01 Ceramic red VDC-01R / Bestbrew

Hario Drip ceramiczny czerwony V60 01 od uznanego japoñskiego producenta akcesoriów do parzenia kawy. Stworzony dla mi³oœników metody przelewowej i alternatywy. Drip wykonano z wysokiej jakoœci ceramiki, z dba³oœci¹ o ka¿dy detal. Ceramiczne œcianki dripa znakomicie utrzymuj¹ temperaturê, a specjalnie ¿³obienia pozwalaj¹ na optymalny przep³yw wody. Dope³nieniem zestawu jest porêczna miarka, dziêki której precyzyjnie odmierzymy porcjê kawy.

Kawê w dripie mo¿emy zaparzyæ bardzo szybko, a urz¹dzenie jest niezwykle proste w obs³udze. Na pocz¹tku nale¿y ogrzaæ drip i przep³ukaæ papierowy filtr, wlewaj¹c nieco gor¹cej wody.Kawa musi byæ zmielona doœæ grubo, by przypomina³a ziarenka piasku. Na porcjê 120 ml potrzebujemy od 10 do 12 g kawy. Oczywiœcie jeœli preferujemy ³agodniejsz¹ lub mocniejsz¹ kawê, podan¹ iloœæ mo¿emy dowolnie zmieniæ. Kawê nale¿y zalaæ gor¹c¹, nie wrz¹c¹ wod¹. Wodê wlewamy powoli, kolistym ruchem, zaczynaj¹c od œrodka filtra do jego brzegów. W tym momencie kawa uwalnia swój najlepszy smak i aromat. Po up³ywie oko³o 30 sekund wlewamy resztê wody, tym samym tempem co wczeœniej. Optymalny czas parzenia kawy to dwie i pó³ minuty. Po tym czasie usuwamy filtr i kawa jest gotowa do serwowania.

Idąc w ślad za światową popularnością dripperów japońska nowość wynosi kawę filtrowaną na wyższy poziom. Zdobywa kawiarnie i serca baristów od Tokio poprzez Sydney aż po Oslo.

Objętość (150ml) pozwala na przygotowanie jednej filiżanki kawy.

producent: HARIO Glass Corporation (Tokyo, Japonia)