Zgniatacz ziarna Eschenfelder | z drewnianym lejkiem | model ścienny | do świeżych zbóż

Zgniatacze ziarna Eschenfelder są nadal produkowane głównie ręcznie i wyłącznie w Niemczech (w Lesie Palatynackim). Konstrukcja jest elegancka i trwała, a także bardzo wysokiej jakości. Przy dobrej obsłudze i dbałości, kruszarka będzie działać przez wiele lat, a nawet dziesięcioleci.

Kruszarki do ziarna Eschenfelder są bardzo łatwe do czyszczenia dzięki otwartej konstrukcji. W zestawie znajduje się również szczotka. Drewniany lejek można również łatwo wyciągnąć do góry, co jeszcze bardziej ułatwia czyszczenie.

Tę wersję młynka do ziarna Eschenfelder z drewnianym lejkiem można przymocować do ściany za pomocą śrub i kołków. Oznacza to, że właściciele kuchni bez odpowiedniej opcji mocowania na blacie lub stole kuchennym mogą również cieszyć się świeżymi płatkami.

Specyfikacja:

• Mechanizm zgniatający: dwa wałki z bezniklowej stali nierdzewnej, praca bez przekładni bez zużycia.

• Korytko: bezniklowa stal nierdzewna

• łatwe czyszczenie dzięki otwartej konstrukcji.

• Lejek: lity buk, parzony i olejowany olejem lnianym

• Grubość płatków: płynna regulacja

• Wydajność płatków: na jedną porcję musli (50 g) ok. 20 sekund, mąkę można uzyskać przez kilkukrotne prasowanie

• Rozdrabniany materiał: wszystkie zboża z wyjątkiem kukurydzy, suche lub mokre, również nasiona oleiste, przyprawy, rośliny strączkowe itp.

• Uchwyt: długość 20 cm

• Zacisk śrubowy: do blatów o grubości maks. 5 cm, głębokość zakładki stołu: min. 4 cm

• Wymiary wys. x szer. x gł.: 24 x 12 x 24 cm (z uchwytem)

• Waga: 3,9 kg

• Zakres dostawy: szklana misa, szczotka do czyszczenia, śruby i kołki do mocowania

Tylko świeżo łuskane ziarno zawiera wszystkie składniki odżywcze i ważne substancje ziarna - w przeciwieństwie do płatków, które zostały poddane przemysłowej obróbce parą w temperaturach powyżej 100 °C i zakonserwowane. Podczas procesu kruszenia ziarno jest delikatnie rozbijane, co pozwala zachować cenne zarodki, które zawierają ważne substancje i enzymy niezbędne dla ludzkiego organizmu. Dzięki aktywnym enzymom zdolność pęcznienia świeżych płatków jest również znacznie wyższa niż gotowych płatków. Świeże płatki przyjemnie stymulują trawienie, a smak kiełków zbożowych staje się widoczny. Oprócz zbóż można również rozdrabniać tak zwane pseudozboża (bezglutenowe), takie jak gryka lub komosa ryżowa. Ponadto nasiona oleiste, takie jak sezam lub siemię lniane, mogą być również delikatnie rozdrabniane.