WINDMÜHLEN nóż kuchenny nierdzewny drewno wiśniowe 85mm

Ten nóż kuchenny jest jednym z absolutnych klasyków wśród noży Windmühlen. Ma wydłużoną, tradycyjną owalną rękojeść i istnieje od ponad 80 lat. Naturalnie, jest szlifowany metodą "Solingen thin grind" i "drobno spłaszczany" ręcznie. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej o twardości ok. 56-57 HRC (twardość Rockwella).

WINDMÜHLEN
Nóż do obierania "Classic

• Rękojeść z drewna wiśniowego
• hartowany próżniowo w lodzie
• , ostrzony ręcznie

Klasyczny nóż Windmühlen to średni nóż do obierania do wszystkich typowych zadań związanych z krojeniem w kuchni. Obiera i kroi owoce, warzywa lub zioła z ostrym i czystym cięciem. Jego ostrze o długości 85 mm wykonane jest z nierdzewnej stali chromowo-molibdenowo-wanadowej, precyzyjnie spłaszczonej ręcznie i wyprodukowanej zgodnie z zasadą "Solingen thin grind".

Ten nóż kuchenny jest jednym z absolutnych klasyków wśród noży Windmühlen. Ma wydłużoną, tradycyjną owalną rękojeść i jest częścią naszego programu od ponad 80 lat. Naturalnie jest szlifowany w naszym "cienkim szlifie Solingen" i "drobno spłaszczany" ręcznie. Ostrze wykonane jest ze stali nierdzewnej o twardości ok. 56-57 HRC (twardość Rockwella), naszej standardowej twardości dla noży nierdzewnych. Długość ostrza ok. 85 mm / 3,25 cala, długość całkowita ok. 185 mm.

Typ noża:

Nóż do warzyw

Długość łopatek:

8,5 cm

Materiał ostrza:

Stal nierdzewna

Kolor ostrza:

Stal nierdzewna

Kolor uchwytu:

Drewno

Materiał uchwytu:

Drewno

Długość produktu:

185 mm

Liczba dołączonych produktów:

1 szt.

Deska do krojenia:

Nie

"Zalety "Solingen thin grind" można dostrzec w wyjątkowej ostrości i zachowaniu krawędzi. Unikaj wszelkiego rodzaju małych szlifierek domowych. Uszkadzają one cienką krawędź tnącą. Używaj wyłącznie stalowych lub ceramicznych prętów ostrzących. W celu ponownego naostrzenia wystarczy przeciągnąć pręt ostrzący lub ceramiczny pręt ostrzący 2-3 razy. Jest ostry - pozostaje ostry Unikaj krojenia zbyt twardej żywności! Nie krój zbyt twardej żywności. Nóż jest przeznaczony do drobnego krojenia warzyw, mięsa lub ryb. Nie nadaje się do krojenia kości, patroszenia ani mrożonek. Może to spowodować uszkodzenie ostrza. Jeśli nóż utknie, nie obracaj go tam i z powrotem, ale wyciągnij prosto do góry.RękojeśćDrewno wiśniowe zawsze było uważane w Niemczech za szlachetne drewno rękojeści. Nie jest lakierowane ani poddawane obróbce chemicznej. Po pierwszym kontakcie z wodą nieco szorstnieje. Ta właściwość sprawia, że jest antypoślizgowe, a tym samym bezpieczne podczas krojenia.Cienki szlif SolingenW przeciwieństwie do większości dzisiejszych noży, noże "Windmühlen" są nadal precyzyjnie szlifowane ręcznie zgodnie z zasadą "cienkiego szlifu Solingen" i sprawdzane pod kątem ostrości kawałek po kawałku. Rękojeści wykonane są z drewna wiśniowego i wyposażone w aluminiowe nity. Nie nadają się do zmywarek!

WINDMÜHLEN nóż kuchenny nierdzewny drewno wiśniowe 85mm

Windmühlenmesser 1782.325.02 Nóż kuchenny 'Classic' z prostym ostrzem 85 mm i rękojeścią z drewna wiśniowego, naturalny

ostrze proste, stal nierdzewna, chromowo-molibdenowo-wanadowa, rękojeść z drewna wiśniowego, owalna

WINDMÜHLEN nóż kuchenny drewno wiśniowe 85mm ostrze proste ze stali nierdzewnej wykonane ze stali chromowo-molibdenowo-wanadowej rękojeść drewno wiśniowe