Składniki specjalne Kwas mlekowy w proszku 250 g - Kwas do stosowania w koktajlach, napojach i warzeniu piwa, spożywczy

• Kwas mlekowy w proszku najwyższej jakości.
• Dodaje kwaśnego smaku koktajlom i napojom.
• Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Nie jest modyfikowany genetycznie.
• w opakowaniach 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg i 25 kg.

Kwas mlekowy

Nasz kwas mlekowy to przyjazny dla wegan proszek premium wytwarzany z cukru trzcinowego lub buraczanego. Kwas mlekowy, znany również jako kwas mlekowy, występuje głównie w fermentowanych produktach mlecznych, takich jak jogurt, kefir, kumiss, lassi i niektóre sery twarogowe. Kazeina w sfermentowanym mleku jest koagulowana (zsiadana) przez kwas mlekowy.

Jest on również odpowiedzialny za kwaśny smak pieczywa na zakwasie. Kwas ten jest stosowany w warzeniu piwa w celu obniżenia pH i zwiększenia objętości piwa. Jest również stosowany w różnych napojach i koktajlach w celu nadania im kwaśnego smaku. Doskonale nadaje się do produkcji sera lub masła przyjaznego dla wegan. Odpowiedni dla wegan i wegetarian, bez GMO.

Do dodawania kwaśnego smaku do koktajli i napojów
Do produkcji wegańskiego sera i masła
Stosowany w warzeniu piwa w celu podniesienia ciała i obniżenia poziomu pH
Stosowany w produkcji chleba na zakwasie w celu utrzymania kwaśnego smaku
Odpowiedni dla wegan, wolny od GMO.
Sposób użycia: Łatwo rozpuszcza się w gorących lub zimnych roztworach. Do smaku / według potrzeb.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zużyć w ciągu 6 miesięcy po otwarciu.

Składniki: Kwas mlekowy (E270).

Informacje o wartościach odżywczych: Odpowiedni dla wegan i wegetarian, wolny od GMO.

Informacje o wartościach odżywczych: W oparciu o typową zawartość/100 g: Energia: 1369 kj/328 kcal, Tłuszcz: 0 g, Węglowodany: 91 g, w tym cukry: 0 g, Białko: 0 g, Sól: 0 g.

Etykietowanie zgodne z przepisami UE i Wielkiej Brytanii.