Składniki specjalne Kwas winowy w proszku 100 g - emulgator, wypełniacz, zakwaszacz i polepszacz ciasta, wegański

• Kwas winowy najwyższej jakości.
• Stosowany w napojach i sokach.
• Odpowiedni dla wegan i wegetarian.
• Nie modyfikowany genetycznie, bezglutenowy.
• w opakowaniach 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg i 25 kg.

Kwas winowy

Nasz kwas winowy to wysokiej jakości biały, bezwonny, krystaliczny proszek o lekko kwaśnym smaku. Kwas winowy jest bardzo wszechstronny i może być stosowany jako emulgator, wypełniacz, zakwaszacz i polepszacz ciasta.

Dodawany do pasztetów lub dżemów w celu aktywacji pektyn, dodawany do wypieków jako środek spulchniający w celu poprawy jakości i koloru mąki. Wchodzi również w interakcje ze środkami żelującymi w celu wzmocnienia struktury żywności i jest często stosowany w produkcji wina w celu utrzymania koloru, stabilności i smaku.

Odpowiedni dla wegan i wegetarian, wolny od GMO, bezglutenowy.

Aby poprawić trwałość i jakość sera i tofu
Dodawać do ciasta, aby zapobiec jego miękkości i lepkości
Dodawany do dżemów i pasztetów owocowych w celu aktywacji pektyn oraz do mąki w celu poprawy jakości i koloru
Stosowany w produkcji wina w celu utrzymania koloru, stabilności i smaku oraz zachowania jędrności owoców i warzyw
Działa w połączeniu z proszkiem do pieczenia jako środek spulchniający
Odpowiedni dla wegan, bez GMO, bezglutenowy
Zastosowanie: Według potrzeb, łatwo rozpuszczalny.

Warunki przechowywania: Przechowywać w suchym, chłodnym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Zużyć w ciągu 6 miesięcy po otwarciu.

Składniki: Kwas winowy (E334).

Informacje o wartościach odżywczych: Odpowiedni dla wegan i wegetarian, wolny od GMO, bezglutenowy.

Informacja owartościach odżywczych: W oparciu o typową zawartość/100 g: Energia: 1300 kJ/300 kCal, Tłuszcz: 0 g, Węglowodany: 0 g, Białko: 0 g, Sól: <0,001 g. Etykietowanie zgodne z przepisami Wielkiej Brytanii i UE.