Kompaktowa ostrzałka Work Sharp Kitchen Edge Knife Sharpener szybko i łatwo ostrzy stępione ostrza noży, niezależnie od umiejętności użytkownika. Odpowiednia do noży z ząbkowaną krawędzią, noży Santoku, noży szefa kuchni lub noży do obierania, konstrukcja szlifierki opiera się na lekkim polimerowym szkielecie wyposażonym w dwa rodzaje powierzchni szlifierskich: wypukłe węgliki szybko przywracają ostrą krawędź 20 °, podczas gdy ceramiczne dyski ostrzą krawędź z powrotem do fabrycznego poziomu ostrości. Ergonomiczny uchwyt z miękkiej gumy zapewnia bezpieczne i wygodne ostrzenie. Gumowa podstawa pozwala na używanie szlifierki płasko na desce, zapewniając bezpieczeństwo i kontrolę ostrzenia.