Każan żeliwny 10L NAMANGAN z pokrywką – Płyta grillowa, garnek campingowy, WOK, BBQ

Garnek żeliwny Kazan płaski z pokrywką Płyta grillowa Garnek kempingowy Kazan Kociołek WOK
Średnica (cm): 37
Wysokość produktu, (cm): 16
Pojemność, litry: 10
Waga, kg, około: 8
Orientalna patelnia żeliwna do dań mięsnych i warzywnych oraz płaskich chlebów
Średnica (cm): 37
Długość z uchwytami (cm): 44
Wysokość (cm): 3
Waga (kg): ok. 5
Materiał: żeliwo
Powłoka nieprzywierająca: brak
Powłoka kolorowa: brak
Materiał uchwytu pokrywy: żeliwo
odpowiedni do wszystkich rodzajów kuchenek

Kazany znane są głównie z krajów Azji Środkowej i idealnie nadają się do gotowania na świeżym powietrzu. Dzięki półokrągłemu kształtowi, przygotowywane w nich potrawy mogą być podgrzewane szybciej i bardziej równomiernie niż w tradycyjnych naczyniach z płaskim dnem.

Żeliwna płyta grillowa pochodzi z Azerbejdżanu, ale jest również bardzo popularna w wielu innych krajach azjatyckich. Patelnia ma okrągłą, kopulastą podstawę i może być używana po obu stronach. Z dnem skierowanym w dół, masz patelnię podobną do woka do dań mięsnych i warzywnych.

Szczególną cechą patelni jest jednak to, że można jej również używać z dnem skierowanym do góry. W ten sposób jest używana do gotowania płaskiego chleba.

W przeciwieństwie do klasycznych woków, żeliwny kazan o grubych ściankach przechowuje energię przez długi czas i może być zarówno do duszenia, jak i smażenia mięsa i warzyw.

Kazan nadaje się zarówno do dań europejskich, takich jak gulasz czy pieczone ziemniaki, jak i azjatyckich, takich jak plov (pilaw) czy beschbarmak.

Kazan jest szlifowany wewnątrz i ma bardzo gładką powierzchnię. Zewnętrzna powierzchnia jest bardzo chropowata ze względu na proces produkcji (odlewanie w piasku). Kazan jest pieczony na oleju.

Kazan jest wykonywany ręcznie. W związku z tym pokrywka może się nieznacznie różnić.

Uwaga! Korozja (rdza) na żeliwnych naczyniach kuchennych nie jest wadą ani defektem, ale wynikiem niewłaściwego obchodzenia się z żeliwem.