20-litrowy balon do wina + rurka fermentacyjna + gumowy korek wiadro fermentacyjne szklany balon fermentacyjny szklany balon fermentacyjny SET

Licytujesz 1 sztukę szklanej kadzi. Jest przeznaczony do fermentacji win, piw, mąki i nalewek. Zdejmowana plastikowa obudowa pozwala na dokładne umycie carboya, jednocześnie chroniąc szkło przed stłuczeniem. Szkło, z którego wykonane są balony to szkło sodowe, posiadające wszelkie atesty dopuszczające do kontaktu z żywnością, a balonów nie wolno myć w gorącej wodzie i narażać na gwałtowne zmiany termiczne (z zimnego do ciepłego otoczenia). Zbyt wysoka temperatura może uszkodzić szkło. Zaleca się mycie balonów w letniej wodzie z dodatkiem środków dezynfekujących, takich jak metabisiarczyn potasu. Zaletą szklanych kadzi jest ich wysoka szczelność i możliwość "naocznego" kontrolowania procesu fermentacji. Z praktycznego punktu widzenia zaleca się przeprowadzenie pierwszej fermentacji w miazdze w pojemniku fermentacyjnym, a następnie - po pierwszym połączeniu i wyciśnięciu owoców - przeprowadzenie dalszej fermentacji w szklanej kadzi. Ze względu na wysokie naprężenia występujące podczas burzliwej fermentacji, zaleca się, aby w tym czasie carboy był uszczelniony mniej szczelnym bawełnianym korkiem, co zapobiega ewentualnemu pęknięciu słoika.