Kawa cykoria rozpuszczalna - torebka uzupełniająca 220g

Informacje ogólne

Pyszna przyjemność bez kofeiny: rozpuszczalna kawa cykoriowa Naturata to coś w sam raz dla każdego, kto chce uniknąć kofeiny. Ponieważ nie zawiera kofeiny, można się nią delektować o każdej porze dnia. Pyszny napój na przyjemne chwile!

Specjalności

Przy wyborze składników przywiązujemy dużą wagę do najwyższej jakości. Cykoria pochodzi z Europy i jest tam uprawiana zgodnie z kontrolowanymi standardami ekologicznymi. Cykoria rozwija swój łagodny, bogaty smak i delikatną cremę po zalaniu gorącą wodą.

Wraz z myclimate kompensujemy emisje CO2 generowane podczas produkcji i transportu tego produktu.

Zastosowanie

Kawę cykorię Naturata można pić nie tylko jako gorący napój lub kawę mrożoną. Dodaje ona również wyrafinowanego smaku deserom i wielu innym potrawom.

Produkcja

Kawa z cykorii jest starannie produkowana w małej szwajcarskiej firmie z długą historią. Staranna produkcja zapewnia typowy aksamitny i aromatyczny smak.

Przed paleniem korzenie cykorii są kruszone i suszone. Następnie są delikatnie prażone. Doświadczenie prażalnika odgrywa tu szczególnie ważną rolę: proces prażenia nie może być zbyt długi ani zbyt krótki.

Cykoria jest następnie grubo siekana. Następnie odbywa się ekstrakcja: składniki są delikatnie zalewane gorącą wodą na zasadzie przeciwprądu, w wyniku czego powstaje ekstrakt kawowy. Ta surowa masa o zawartości suchej substancji 25% jest rozpylana w postaci delikatnej mgiełki z górnej części kilkumetrowej wieży rozpylającej. Kropelki spadają przez strumień gorącego powietrza, który usuwa z nich płynną zawartość. Na dole znajduje się już suchy proszek instant. Ten proces suszenia rozpyłowego nadaje kawie delikatną cremę. Nie stosuje się żadnych dodatków.