Kawa ziarnista rozpuszczalna - Arabica 100g

Informacje ogólne

kawa ziarnista 100% Arabica o typowym, eleganckim smaku. Wyśmienite ziarna Arabiki pochodzą ze spółdzielni rolniczych w Papui Nowej Gwinei, Peru i Hondurasie. To właśnie mieszanka różnych regionów pochodzenia nadaje kawie zrównoważony i złożony smak.

Cechy szczególne

Pochodzące z uczciwego handlu ziarna Arabiki najlepszej jakości organicznej są zbierane ręcznie w spółdzielniach rolniczych i poddawane delikatnej obróbce.

Zastosowanie

Kawą ziarnistą Naturata Arabica można delektować się nie tylko jako gorącym napojem lub kawą mrożoną. Dodaje ona również wyrafinowanego smaku deserom i wielu innym potrawom.

Produkcja

Ziarna kawy rozpuszczalnej Naturata Arabica są produkowane w Niemczech:

Najpierw ekologiczne ziarna kawy są prażone w temperaturze od 200 do 250 stopni, a następnie grubo mielone. Następnie przeprowadzana jest ekstrakcja, w której prażone ziarna zalewane są gorącą wodą na zasadzie przeciwprądu. Gotowy płynny ekstrakt jest następnie zagęszczany. W ten sposób powstaje mocna kawa, która jest jeszcze bardziej zagęszczana.

Aby uzyskać trwałą i rozpuszczalną kawę rozpuszczalną, brakuje jeszcze ostatniego kroku: suszenia. Naturata wybiera najdelikatniejszą metodę, liofilizację. Polega ona na zamrożeniu płynnego ekstraktu, a następnie usunięciu z niego wilgoci w tunelu próżniowym. Niezwykle szybki proces chłodzenia pozwala zachować wiele oryginalnego smaku.

kawa ziarnista 100% Arabica o typowym, eleganckim smaku. Wyśmienite ziarna Arabiki pochodzą ze spółdzielni rolniczych w Papui Nowej Gwinei, Peru i Hondurasie. To właśnie mieszanka z różnych regionów pochodzenia nadaje kawie zrównoważony i złożony smak.