Dzięki tej poręcznej brytfannie z odlewu aluminiowego można gotować lub dusić potrawy z zachowaniem witamin i niskiej zawartości tłuszczu. Brytfanna doskonale nadaje się również do smażenia, frytkowania lub duszenia kurczaka, indyka i innych rodzajów mięsa. Dzięki pokrętłu aromatyzującemu w pokrywie można dodać do potrawy wino lub inne dodatki bez konieczności otwierania pokrywy. Ta profesjonalna głęboka forma do zapiekanek może być również używana do podgrzewania potraw, a także do pieczenia i przygotowywania zapiekanek lub lasagne. Wymiary bez pokrywy: dł./szer./wys. 39,5 x 22,5 x 10 cm, pojemność 5,5 litra.