Włoski miód z kwiatów rododendronów, 250 g (Miele di Rododendro)

Miody Brezzo są produktami naturalnymi, nie są aromatyzowane, nie zawierają żadnych aromatów i są miodami produkowanymi przez pszczoły odwiedzające pola jednokwiatowe.

Na smak miodu ma wpływ kwiat rośliny.

Włoski miód z kwiatów rododendronów

Miód rododendronowy Brezzo jest jednym z najbardziej poszukiwanych i wartościowych.

Nektar, który jest zbierany przez pszczoły na łąkach rododendronów w alpejskich dolinach na wysokości 2 000 metrów, występuje od końca czerwca do początku lipca każdego roku.

Trudne warunki środowiskowe bardzo utrudniają pszczołom pracę, co jest jednym z powodów, dla których miód ten jest tak cenny.

Miód rododendronowy ma jasny kolor, delikatną i kremową krystalizację oraz przyjemny dla podniebienia zapach.

Delikatność aromatu podkreśla świeża i kwiatowa nuta.

Okres zbiorów: czerwiec-lipiec; obszar zbiorów: Piemont-Włochy; konsystencja: skrystalizowany; kolor: blady słomkowożółty; aromat: ostry; smak: owocowy, intensywny, cukrowy i śnieżny.

Serwowanie: doskonały z górskimi serami.

Eksperci Brezzo szanują cechy tego daru natury na każdym etapie procesu produkcji, który jest ściśle kontrolowany i przygotowywany bez obróbki cieplnej. Ingerencja w produkt jest minimalna, a miody z różnych partii nie są mieszane, aby zachować ich typowość.

Składniki: miód z kwiatów rododendronu (kraj pochodzenia: Włochy).