Urządzenie do topienia czekolady EASY MELT

Topielnik do czekolady EASY MELT jest idealny do topienia czekolady, dekorowania ciastek/lizaków, robienia bonbonów, fondue i nie tylko. Dzięki pojemności 0,9 kg, to urządzenie do temperowania ma idealny rozmiar na czekoladowe przyjęcia i rozrywkę. Topielnik do cukierków jest dostarczany w komplecie ze wszystkimi akcesoriami potrzebnymi do zanurzania i dekorowania. Dzięki podwójnej regulacji temperatury i dziobkowi do nalewania, topielnik czekolady ma wszystko, czego potrzeba do przygotowania pysznych smakołyków - i jest łatwy do czyszczenia. Pojemność: 0,9 kg roztopionej czekolady lub słodyczy. Wymiary: Temperówka: 22 cm szer. x 11 cm wys. Topielnik do czekolady EASY MELT - Profesjonalna temperówka do czekolady, polew, sosów.... Regulacja temperatury do 60 stopni, w tym wyjmowany pojemnik ze stali nierdzewnej o pojemności 1 litra. Pojemnik jest podgrzewany równomiernie, aby osiągnąć taką samą temperaturę we wszystkich jego częściach. Regulacja temperatury za pomocą termostatu. Jak korzystać z topielnika do czekolady: 1. podgrzewanie - aby uzyskać najlepszą produkcję, lepiej jest użyć czekolady wysokiej jakości, czyli czekolady z co najmniej 32% masła kakaowego - najlepiej zawsze podgrzewać trochę więcej czekolady niż potrzebujesz - unikaj kontaktu z wodą, w przeciwnym razie czekolada nie stopi się prawidłowo 2. chłodzenie - aby uzyskać jeszcze bardziej błyszczącą powierzchnię - pozwól czekoladzie ostygnąć do 26-28 stopni, dodając pozostałe kawałki czekolady. - następnie krótko podgrzej czekoladę do pożądanej temperatury roboczej. Oto sekret profesjonalnych produktów czekoladowych - sztuka topienia czekolady.